开车掉头时突然拐弯，是否会被扣分，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
违反交通信号或标志指示：
- 如果在设有明确掉头标志或信号灯的路口，您未按照指示进行掉头，而是突然拐弯，这很可能构成违反交通信号或标志指示的行为。根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，此类行为通常会被扣分，并可能伴随罚款。具体扣分和罚款数额可能因地区和具体违章情节而异。
影响其他车辆或行人通行：
- 掉头时突然拐弯，如果妨碍了其他正常行驶的车辆或行人的通行，即使没有直接违反交通信号或标志，也可能因“不按规定让行”或“妨碍交通”等理由被扣分。这种情况下，扣分的依据更多是基于对交通秩序和安全的维护。
造成交通事故：
- 如果掉头时突然拐弯导致了交通事故，那么除了可能面临的扣分和罚款外，您还可能需要承担事故责任，包括赔偿对方损失等。在这种情况下，扣分和罚款只是处罚的一部分，更重要的是对事故责任的认定和赔偿。
建议：
- 在驾驶过程中，务必严格遵守交通信号和标志指示，确保安全掉头。
- 如果需要掉头，应提前观察路况和交通信号，确保在安全的情况下进行。
- 如果不确定是否可以掉头或如何掉头，最好选择绕行或询问交通警察，以避免不必要的违章和事故风险。
总结：开车掉头时突然拐弯是否会被扣分，取决于具体是否违反了交通规则或影响了交通秩序。为了确保行车安全和避免不必要的麻烦，请务必遵守交通规则，安全驾驶。如果您有任何关于交通违章或驾驶安全的疑问，可以直接向我咨询。