刚判缓刑后，并不能立即确定多少天能去外省工作，这主要取决于入矫手续的办理进度以及司法行政机关的审批情况。以下是对此问题的详细分析：

一、缓刑期间的工作限制

在缓刑期间，虽然您被判缓刑，但仍属于服刑人员，行动自由是受到严格限制的。根据《社区矫正实施办法》的相关规定，社区矫正人员未经批准不得离开所居住的市、县（旗）。这意味着，在未经批准的情况下，您不能擅自去外省工作。

二、申请外出工作的流程

1. 及时报到：在获得缓刑判决后，您需要先到居住地的司法行政机关报到，完成一系列的入矫手续，如提交相关材料、接受宣告等。

2. 提出申请：完成入矫手续后，如果您因工作需要去外省，应及时向执行机关即社区矫正机构提出申请。申请时需说明外出打工的正当理由，如工作机会难得、家庭经济困难急需收入等。

3. 审核评估：社区矫正机构会根据您的具体情况进行审核评估，考量您的社会危险性、外出必要性等因素。

4. 批准与要求：若社区矫正机构认为您符合条件，会批准您的外出申请，并确定外出的期限、地点等具体要求。您必须严格按照批准要求外出打工，并定期向社区矫正机构报告活动情况。

三、影响审批时间的因素

• 手续办理进度：如果您的入矫手续办理顺利，材料齐全，那么司法行政机关的审批速度可能会较快。
• 审批流程复杂度：如果审批流程较为复杂，或者需要进一步核实您的情况，那么花费的时间可能会更久。
• 个人表现与罪行性质：社区矫正机构在审核时，还会考虑您的日常表现以及所犯罪行的性质。如果您的表现良好，且罪行性质较轻，那么获得批准的可能性可能会更大。

四、法律建议

1. 严格遵守规定：在缓刑期间，您一定要严格遵守各项规定，积极配合相关部门的工作。不要擅自离开居住地或变更居住地，以免违反规定而被撤销缓刑。
2. 及时沟通与申请：如果您有去外省工作的需求，应及时与社区矫正机构沟通，并按照规定提出申请。不要等待或拖延，以免错过工作机会或违反规定。
3. 保留相关证据：在申请外出工作时，建议您保留好相关证据，如工作合同、邀请函等，以便在需要时向社区矫正机构证明您的外出必要性。

如果有任何关于缓刑期间工作或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议。