醉驾致死3人，一般会按交通肇事罪定罪处罚，处三年以上七年以下有期徒刑；若符合以危险方法危害公共安全罪构成要件，则可能处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。以下是对此问题的详细分析：
一、按交通肇事罪定罪处罚
基本规定：
- 根据《刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 在醉驾致死3人的情况下，若肇事者负事故同等责任，则可能处三年以下有期徒刑或者拘役；若负事故全部或者主要责任，则属于“有其他特别恶劣情节”，处三年以上七年以下有期徒刑。
量刑因素：
- 法院在量刑时会综合考虑多种因素，如肇事者的主观故意、事故后果、事后表现（如是否自首、是否积极赔偿等）。
- 若有自首、立功、积极赔偿获得被害人家属谅解等从轻情节，可能在三年至五年有期徒刑幅度内量刑；若没有从轻情节，则大概率会在五年至七年有期徒刑幅度内量刑。
二、按以危险方法危害公共安全罪定罪处罚
构成要件：
- 若醉驾行为同时符合以危险方法危害公共安全罪的构成要件，即醉驾者主观上对危害结果持放任态度，如肇事后继续驾车冲撞，造成重大伤亡，则可能按此罪论处。
- 以危险方法危害公共安全罪是一种更为严重的犯罪，其刑罚也相应更重。
量刑规定：
- 根据《刑法》第一百一十四条和第一百一十五条，以危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 在醉驾致死3人的情况下，若认定为以危险方法危害公共安全罪，则可能处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、其他法律后果
民事赔偿责任：
- 除刑事处罚外，肇事者还需承担对受害者家属的民事赔偿责任，包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
- 赔偿标准通常按照受诉法院所在地上一年度相关统计数据计算。
行政处罚：
- 醉驾行为还违反了《道路交通安全法》，会面临吊销驾驶证等行政处罚。在醉驾致死3人的情况下，肇事者可能终生不得重新取得机动车驾驶证。
建议：醉驾致死3人是一种极其严重的犯罪行为，不仅会对受害者家属造成巨大的伤痛，也会使肇事者面临严厉的法律制裁。因此，我强烈建议驾驶员严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。若您或您身边的人涉及此类案件，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。