在法律上，抵押债权通常被称为“抵押权”。下面我将从抵押权的定义、性质以及相关法律规定等角度，为您详细解释这一概念。
抵押权的定义
抵押权，是指债权人对于债务人或第三人不转移占有而提供担保的财产，在债务人不履行债务时，依法享有的就该财产变价并优先受偿的权利。简单来说，就是当债务人无法履行债务时，债权人可以通过变卖或拍卖抵押物来获得优先偿还。
抵押权的性质
从属性：抵押权是从属于主债权的权利，主债权不存在，抵押权也不存在。这意味着，如果主债权因为某种原因（如债务清偿、债务免除等）而消灭，那么抵押权也会随之消灭。
不可分性：抵押权人在其债权未受全部清偿前，可就抵押物的全部行使权利。即使抵押物被分割或部分转让，抵押权人仍可就整个抵押物行使权利。
物上代位性：如果抵押物因毁损、灭失等原因而获得赔偿金或其他替代物，抵押权人仍有权就该赔偿金或替代物行使抵押权。
相关法律规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：
第三百八十六条：担保物权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，依法享有就担保财产优先受偿的权利，但是法律另有规定的除外。这明确了抵押权作为担保物权的一种，具有优先受偿的特性。
第三百九十四条：为担保债务的履行，债务人或者第三人不转移财产的占有，将该财产抵押给债权人的，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，债权人有权就该财产优先受偿。这进一步阐述了抵押权的设立和行使条件。
抵押权的设立与行使
设立：抵押权的设立通常需要签订抵押合同，并办理抵押登记（对于不动产和特定动产）。抵押合同应当明确抵押物的名称、数量、质量、状况、所在地、所有权归属或者使用权归属，以及担保的范围等。
行使：当债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。如果协议损害其他债权人利益的，其他债权人可以请求人民法院撤销该协议。抵押权人与抵押人未就抵押权实现方式达成协议的，抵押权人可以请求人民法院拍卖、变卖抵押财产。
实际应用中的注意事项
抵押物的选择：并非所有财产都可以作为抵押物。根据法律规定，土地所有权、宅基地等集体所有土地的使用权（法律另有规定的除外）、学校、幼儿园等为公益目的成立的非营利法人的教育设施等不得抵押。
抵押登记的重要性：对于不动产和特定动产（如船舶、航空器等），抵押权自登记时设立。因此，办理抵押登记是确保抵押权有效设立的关键步骤。
抵押权的保护：抵押权人应当密切关注抵押物的状况，防止抵押物被毁损、灭失或被非法转让。一旦发现抵押物受到侵害，抵押权人应当及时采取措施保护自己的权益。
希望以上解释能够帮助您更好地理解抵押债权（抵押权）的法律概念和相关规定。如果您在抵押债权方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。