当您开车不慎将骑车的人撞倒时，应立即采取以下措施来妥善处理这一事故，并保障伤者的合法权益：
一、立即停车并优先救助伤者
- 确保安全停车：第一时间将车辆停稳，避免造成二次伤害。同时，开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
- 迅速评估伤者情况：下车后，立即查看伤者的伤势。若伤者情况危急，如出现昏迷、大量出血等症状，应立即拨打120急救电话，并在确保不加重损伤的前提下，将伤者移至安全地带。
- 进行初步救治：在等待急救人员到场前，根据伤者情况采取必要的初步救治措施，如止血、保持呼吸通畅等。若您不具备专业的急救知识，切勿随意移动伤者或进行不当处理。
二、保护现场并报警
- 保护现场：使用手机或其他工具标记好车辆和伤者的位置，拍摄事故现场的照片或视频，详细记录车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹及道路状况等关键信息。这些证据对于后续的事故责任认定至关重要。
- 及时报警：拨打110或122报警电话，准确报告事故发生的时间、地点、人员受伤情况等。在特殊路段（如高速公路）需按规定设置警示标志，以提醒其他车辆注意避让。
三、配合交警调查与收集证据
- 如实陈述事故经过：交警到达现场后，应如实陈述事故发生的经过，包括您的行驶路线、速度、是否遵守交通规则等。不得隐瞒或歪曲事实，以免影响事故责任的认定。
- 协助交警调查：按照交警的要求进行相关的检验、鉴定，如车辆技术检验等。这些检验结果将作为事故责任认定的重要依据。
- 补充收集证据：在不影响伤者救治和交警调查的前提下，可进一步收集现场证据，如目击者证言、交通监控录像等。这些证据有助于更全面地了解事故情况。
四、确定事故责任与协商赔偿
- 等待责任认定：交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言及相关检验结果出具交通事故责任认定书，划分事故责任。您应耐心等待并尊重交警的认定结果。
- 协商赔偿事宜：事故责任明确后，应与伤者或其家属就赔偿事宜进行协商。赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费以及可能的精神损害抚慰金等。双方应签订书面协议并履行，以确保赔偿事宜得到妥善解决。
五、申请调解或提起诉讼（如需要）
- 申请调解：若双方自行协商不成，可向公安机关交通管理部门申请调解。调解过程中，应遵循自愿、合法的原则，努力达成赔偿协议。
- 提起诉讼：若调解无果或事故责任存在争议，可向人民法院提起民事诉讼。在此过程中，您需提供充分证据支持自己的主张，并积极配合法院的审理工作。
六、通知保险公司并申请理赔
- 及时报案：如果您的车辆购买了相关保险（如交强险、第三者责任险等），应及时向保险公司报案，并按照保险公司的要求提供理赔所需的材料。
- 申请理赔：保险公司会根据保险合同的约定进行赔偿。您应积极配合保险公司的调查工作，提供真实、准确的证据和信息，以便顺利获得理赔款项。
总之，当您开车不慎将骑车的人撞倒时，请保持冷静并依法依规处理事故。通过及时救助伤者、保护现场、报警处理、配合调查、协商赔偿并申请保险理赔等步骤，您可以有效维护双方的合法权益，促进事故的妥善解决。