若您误取了别人的快递并扔掉了，首先建议您立即采取以下措施来尽量减少损失和法律责任：
主动联系快递公司或收件人：
- 一旦发现误取并扔掉了别人的快递，应尽快与快递公司或收件人取得联系，说明情况并表达歉意。
- 询问快递内物品的价值和性质，以便了解可能面临的赔偿责任。
协商赔偿事宜：
- 根据快递内物品的实际价值，与收件人协商赔偿金额和方式。
- 如果可能，尽量提供等值的物品或服务作为赔偿，以表达诚意和减少纠纷。
从法律角度来看，误取并扔掉别人快递可能涉及以下法律责任：
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 在此情况下，误取并扔掉别人快递的行为可能构成对收件人财产权的侵害，因此需要承担相应的赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括快递内物品的实际价值以及因误取和扔掉行为给收件人造成的其他直接损失。
- 如果收件人能够证明因误取和扔掉行为遭受了精神损害，也可能要求相应的精神损害赔偿（但这一要求在司法实践中较为严格，需满足一定条件）。
为了避免类似情况再次发生，并减少法律责任，建议您采取以下预防措施：
加强个人物品管理：
- 在收取快递时，务必核对快递单上的信息，确保取走的是自己的快递。
- 如果发现误取了别人的快递，应立即妥善保管并尽快联系相关方处理。
提高法律意识：
- 了解并遵守相关法律法规，明确自己的权利和义务。
- 在处理类似纠纷时，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。
若纠纷已经发生且无法协商解决，您可能需要考虑通过法律途径解决：
- 在此情况下，建议您咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于合同纠纷等领域），了解具体的法律程序和可能面临的法律责任。
- 根据律师的建议，准备相关证据材料，如快递单、物品价值证明等，以便在诉讼或仲裁中维护自己的合法权益。
总之，误取并扔掉别人快递是一种不负责任的行为，可能给他人带来损失并给自己带来法律责任。因此，建议您立即采取措施与相关方联系并协商解决，同时加强个人物品管理和提高法律意识，以避免类似情况再次发生。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。