被电瓶车撞伤后对方逃逸，其车辆是否会被扣留需视具体情况而定，但逃逸行为本身将面临严厉的法律后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、车辆是否会被扣留？
若电瓶车被认定为非机动车：
- 根据《道路交通安全法》的相关规定，非机动车发生交通事故后逃逸的，公安机关交通管理部门有权扣留车辆，直至查清事故责任或逃逸者被依法处理。
- 扣留车辆的目的在于调查事故真相，确保逃逸者承担应有的法律责任。
若电瓶车被认定为机动车：
- 机动车发生交通事故后逃逸的，公安机关交通管理部门同样有权扣留车辆。
- 此外，逃逸者还可能面临更严厉的行政处罚，如罚款、拘留等。
二、逃逸者将面临哪些法律后果？
行政处罚：
- 根据《道路交通安全法》第九十九条，非机动车驾驶人违反交通法规发生交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。
- 若电瓶车被认定为机动车，逃逸者同样面临罚款和拘留的处罚，且处罚力度可能更大。
民事赔偿责任：
- 逃逸者需承担事故的全部责任，赔偿受害者因事故造成的所有损失，包括医疗费、误工费、车辆维修费等。
- 若受害者因事故导致残疾或死亡，逃逸者还需承担相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
刑事责任：
- 若逃逸行为导致人员重伤、死亡或重大财产损失，构成交通肇事罪的，逃逸者将面临更严厉的刑事处罚。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、受害者应如何维权？
立即报警：
- 受害者应第一时间拨打110或122报警电话，报告事故的时间、地点、肇事电瓶车的特征及逃逸方向。
- 警方将展开调查，通过监控录像和证人询问来追踪逃逸者。
保护现场与收集证据：
- 尽可能保持事故现场不变，避免移动车辆或遗留物品。
- 全面拍摄事故现场照片，包括车辆损坏情况、遗留物品及周围环境。
- 寻找目击证人，获取他们的联系方式并请求提供证言。
及时通知保险公司：
- 即使对方逃逸，受害者的保险公司也可能根据车险条款提供赔偿。
- 尽快联系保险公司，详细说明事故经过，并提供所有可用证据。
全力配合警方调查：
- 提供所有已知信息，如行车记录仪视频、目击者证词及个人记忆中的细节，以协助警方尽快锁定逃逸者。
依法提起民事诉讼：
- 若因逃逸行为遭受经济损失或人身伤害，受害者可依法向法院提起民事诉讼，要求逃逸者赔偿相应损失。
总结与建议：被电瓶车撞伤后对方逃逸，其车辆是否会被扣留需视电瓶车是否被认定为机动车而定。但无论车辆是否被扣留，逃逸者都将面临严厉的行政处罚、民事赔偿责任甚至刑事责任。作为受害者，您应立即报警、保护现场、收集证据、通知保险公司并全力配合警方调查。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。