针对您提出的“大学生21岁是否需要监护人”的问题，我们可以从法律和实际生活的角度来详细分析。

首先，从法律层面来看，21岁的大学生已经属于成年人。根据我国法律规定，18周岁以上的公民是成年人，具有完全民事行为能力，可以独立进行民事活动，包括签署各类文件、承担法律责任等。因此，在法律上，21岁的大学生并不需要监护人。

其次，从实际生活的角度来看，虽然21岁的大学生已经成年，但在某些特定情境下，如涉及重大医疗决策、法律事务或经济交易时，他们可能会选择寻求家人或专业人士的建议和帮助。然而，这并不意味着他们需要监护人，而是出于谨慎和考虑周全的考虑。

再来看您提供的参考信息，它主要讨论了未成年人接种疫苗时需要监护人的情况。这与21岁大学生的情况并不相符，因为21岁的大学生已经不属于未成年人的范畴。

综上所述，21岁的大学生作为成年人，在法律上并不需要监护人。他们可以独立进行民事活动，并承担相应的法律责任。当然，在实际生活中，他们可能会根据具体情况选择寻求家人或专业人士的建议和帮助，但这并不改变他们作为成年人的法律地位。