关于一个法人能注册几个村卫生室的问题，这主要取决于当地的政策规定以及实际操作的可行性。以下是我根据现有信息给出的详细解答：
首先，从政策层面来看，《关于优化基层医疗卫生机构布局建设的指导意见》中并未直接规定一个法人能注册多少个村卫生室。该指导意见主要强调了基层医疗卫生机构的布局原则，如“政府主导、规划先行，保持存量、优化结构，依托区划、兼顾人口，统筹资源、分类建设”等，以及具体设置要求，如“原则上一个行政村设置一所村卫生室”。这些规定更多是关于村卫生室的设置数量和布局，而非针对单个法人的注册限制。
其次，从实际操作层面来看，一个法人能否注册多个村卫生室，可能受到多种因素的影响，包括但不限于：
当地政策规定：不同地区可能根据自身的实际情况，制定了更为具体的村卫生室注册和管理规定。这些规定可能明确了一个法人能注册的村卫生室数量上限，或者对注册条件进行了更为详细的规定。
法人资质和条件：注册村卫生室需要满足一定的资质和条件，如具备相应的医疗设施、人员配备等。一个法人如果具备足够的资质和条件，理论上可能可以注册多个村卫生室。但具体能否注册，还需根据当地政策规定和实际情况来判断。
实际需求和管理能力：即使一个法人具备注册多个村卫生室的资质和条件，也需要考虑实际需求和管理能力。如果注册过多村卫生室而无法有效管理，可能会影响医疗服务的质量和效率。
最后，结合您提供的《关于拟批准方城镇新星庄村第三卫生室登记注册的公示》信息，我们可以看到，村卫生室的注册申请是由当地行政审批服务局依法受理的，并且公示了拟批准执业登记的医疗机构有关事项。这进一步说明了村卫生室的注册和管理是由当地政府部门负责的，具体注册数量和条件可能因地区而异。
综上所述，一个法人能注册几个村卫生室并没有一个统一的答案。它取决于当地的政策规定、法人资质和条件以及实际需求和管理能力等多种因素。如果您有注册村卫生室的意向，建议您先了解当地的具体政策规定和要求，再结合自身实际情况进行决策。如有需要，您也可以咨询当地卫生健康部门或行政审批服务局以获取更准确的信息。