当您遇到执法文书不合法的情况时，您可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：

一、当场提出异议

首先，如果您认为行政执法人员在执行职务过程中违反了法定程序，导致执法文书不合法，您有权当场提出质疑。您可以要求执法人员说明其执法的依据和程序，这是您的合法权利。通过当场提出异议，您可以及时指出问题，并促使执法人员重新审视其执法行为。

二、申请行政复议

若执法人员无法提供合理的解释，或者您确实发现执法程序存在违法行为，那么您可以考虑申请行政复议。行政复议是公民、法人或其他组织认为具体行政行为（包括行政执法行为）侵犯其合法权益时，向行政机关提出的一种救济方式。

在申请行政复议时，您需要详细陈述执法程序不合法的事实和理由，并提供相关证据来支持您的主张。这些证据可以包括现场照片、视频、录音、证人证言等，它们将有助于行政复议机关更全面地了解情况，并作出公正的裁决。

三、行政复议机关的审查流程

行政复议机关在收到您的行政复议申请后，会进行详细的审查。它们会调取原行政执法案件的相关卷宗和资料，对执法人员的执法行为进行全面、细致的审查。在审查过程中，行政复议机关会重点关注执法程序是否合法，是否遵循了法定的步骤和要求。

四、行政复议决定

如果行政复议机关发现执法程序存在违法情形，如未依法告知当事人权利、未听取当事人陈述和申辩、未按照法定时限作出决定等，那么它将依法作出撤销、变更或者确认违法的行政复议决定。这一决定将具有法律效力，能够保障您的合法权益不受侵害。

概括起来，当您遇到执法文书不合法的情况时，不要慌张，也不要轻易放弃自己的权益。您有权当场提出异议，并申请行政复议来维护自己的合法权益。同时，也建议您在处理此类问题时，咨询专业的法律人士，以获取更具体、更专业的法律建议。