结论前置：起诉离婚期间一方要做手术，从法律和情理角度，建议告知对方，但具体是否告知可根据实际情况决定。以下从不同角度进行分析：

1. 从法律义务角度：

   • 在起诉离婚期间，双方虽然婚姻关系尚未正式解除，但已处于分居或诉讼状态。法律上，并没有明确规定在此期间一方必须将做手术的情况告知对方。然而，如果手术可能影响到双方的共同利益（如涉及共同财产支付医疗费用、需要对方协助处理相关事宜等），从维护双方权益和避免后续纠纷的角度出发，告知对方是较为稳妥的做法。

2. 从情理和道德角度：

   • 即便双方正在起诉离婚，但曾经是夫妻一场，从情理和道德层面考虑，告知对方自己即将进行手术的情况，体现了对对方的尊重和关心。这有助于缓解双方之间的紧张关系，也可能为未来的和解或协商创造有利条件。

3. 从实际影响角度：

   • 如果手术风险较大或需要较长时间的康复期，可能会影响到双方对子女抚养、财产分割等问题的协商和处理。在这种情况下，告知对方手术情况，可以让对方了解你的实际状况，从而在协商时更加考虑你的实际情况和需求。
   • 另一方面，如果手术风险较小且不影响日常生活和工作，或者你希望保持一定的隐私空间，也可以选择不告知对方。但这种情况下，需要做好应对可能出现的误解或纠纷的准备。

建议：综合考虑法律义务、情理道德和实际影响，建议在起诉离婚期间，如果一方要做手术，且手术情况可能影响到双方的共同利益或关系，最好告知对方。如果手术情况较为私密或不影响双方关系，可以根据个人意愿和实际情况决定是否告知。如果有任何法律上的疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。