针对您提出的“低保户打人构成轻伤二级怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，无论打人者是否为低保户，只要其行为导致他人构成轻伤二级，就涉及到了民事赔偿问题。赔偿的项目和标准主要依据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释来确定。

一、赔偿项目与标准

1. 医疗费：

   • 包括因就医产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等合理费用。
   • 需提供医疗机构的正式票据作为凭证。

2. 误工费：

   • 根据受害人的误工时间和收入状况确定。
   • 误工时间由医疗机构出具的证明确定；有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，可参照最近三年的平均收入或相同行业上一年度职工的平均工资计算。

3. 护理费：

   • 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。
   • 护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。

4. 交通费：

   • 因就医或转院治疗实际发生的费用。
   • 以正式票据为凭，且应与就医地点、时间、人数、次数相符合。

5. 住院伙食补助费：

   • 可参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

6. 营养费：

   • 根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。

7. 精神损害抚慰金（如适用）：

   • 因侵权行为致人精神损害，造成严重后果的，人民法院可根据受害人请求判令赔偿相应的精神损害抚慰金。

8. 其他合理费用：

   • 如康复费、后续治疗费等，需提供相关证据支持。

二、赔偿流程与注意事项

1. 协商赔偿：

   • 受害人可与打人者（低保户）自行协商赔偿事宜，达成和解协议。这是最直接且成本较低的解决方式。

2. 调解处理：

   • 若协商不成，可经公安机关或人民调解委员会等第三方调解，达成调解协议。调解协议具有法律效力，双方应遵守。

3. 诉讼解决：

   • 若协商或调解均不成，受害人可向人民法院提起民事诉讼，要求打人者承担赔偿责任。
   • 需准备起诉状、证据材料（如医疗记录、费用票据、鉴定报告等），并按时参加庭审。

4. 保留证据：

   • 在整个过程中，受害人应妥善保留所有与案件相关的证据，包括医疗记录、费用票据、鉴定报告、证人证言等，以便在需要时提供证明。

三、关于低保户的特殊情况

虽然打人者为低保户，但这并不影响其应承担的民事赔偿责任。低保户的身份主要影响的是其经济能力和支付能力，但并不改变其侵权行为的性质和应承担的法律责任。如果低保户确实无力支付全部赔偿金额，可以与受害人协商分期支付或寻求其他救助途径，如申请法律援助或社会救助等。

综上所述，低保户打人构成轻伤二级时，应按照相关法律法规和赔偿标准进行赔偿。如果双方无法自行协商解决，可以通过调解或诉讼等法律途径来维护受害人的合法权益。