在双方签署离婚协议后，确实可以委托律师在多个环节中提供协助，但也有一些关键的法律程序和环节必须由夫妻双方亲自处理。以下是对这一问题的详细解答：

一、可以委托律师处理的事项

1. 法律文书审查与修订： 律师可以对已签订的离婚协议进行专业审查，确保其内容合法、有效，避免条款存在漏洞或不利表述。如果发现需要修改或完善的地方，律师会协助进行修订，以保障您的合法权益。

2. 财产分割与债务处理： 律师会协助您梳理夫妻共同财产和债务情况，提供专业的法律建议，帮助您争取合理的财产分配方案。同时，律师还会处理相关的法律手续，确保财产分割和债务处理的合法性和有效性。

3. 子女抚养权及抚养费问题： 律师会根据您的具体情况，提供专业的法律建议，协助您收集有利于争取抚养权的证据。此外，律师还会帮助您确定合理的抚养费标准，并协助办理相关的法律手续。

4. 法律咨询与指导： 律师会为您提供全面的法律咨询，帮助您了解离婚的法律程序和可能涉及的问题。如果您需要起诉或应诉，律师还会指导您如何操作，以达到诉讼目标。

5. 谈判与调解： 在离婚过程中，如果双方出现分歧或矛盾，律师可以代表您进行谈判和调解，尽力达成双方都能接受的解决方案，避免矛盾进一步激化。

6. 诉讼代理： 如果协议离婚无法顺利进行，律师可以作为您的诉讼代理人参与诉讼过程，包括立案、举证、辩论等，全程维护您的合法权益。

二、不能委托律师处理的事项

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。具体来说，以下环节必须由夫妻双方亲自处理：

• 申请离婚登记：夫妻双方必须亲自到场向婚姻登记机关提交离婚登记申请，并领取《离婚登记申请受理回执单》。
• 冷静期内的处理：自婚姻登记机关收到离婚登记申请之日起三十日内为冷静期。在此期间内，任何一方反悔都可撤回申请。这一环节也需要夫妻双方亲自关注和处理。
• 领取离婚证：冷静期届满后三十日内，双方应再次亲自到场申请发给离婚证。未申请的，视为撤回离婚登记申请。

结论：

虽然律师在离婚案件中能发挥重要作用，协助处理多项法律事务，但夫妻双方仍需亲自到场完成离婚登记的关键环节。在寻求律师帮助时，您应明确哪些事项可以委托律师处理，哪些事项必须亲自办理，以确保离婚过程的合法性和有效性。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。