针对您提出的大车超载走乡道扰民的问题，这是一个涉及交通安全和居民生活秩序的重要问题，我会为您详细解答处理流程。
首先，对于大车超载走乡道的行为，交通管理部门是主要的监管和执法机构。他们会依据相关的交通法律法规，对超载车辆进行严格的查处。一旦发现超载车辆，交通管理部门会采取一系列措施来纠正这一违法行为。
具体来说，处理流程通常包括以下几个步骤：
查处超载车辆：交通管理部门会通过巡查、设卡检查等方式，对过往车辆进行超载检查。一旦发现超载车辆，会立即进行拦截和查处。
责令卸载超重部分：对于超载的车辆，交通管理部门会责令驾驶员卸载超重部分的货物，以消除安全隐患，确保车辆符合规定的载重标准。
依法处罚驾驶员：根据超载的比例和具体情况，交通管理部门会对驾驶员进行罚款、记分等处罚。这些处罚旨在惩罚违法行为，并起到警示作用，防止类似行为再次发生。
暂扣驾驶证（严重情况）：对于超载行为严重，或者多次违反规定的驾驶员，交通管理部门可能会暂扣其驾驶证，以进一步强化处罚力度。
承担法律责任（引发事故时）：如果超载行为引发了交通事故，涉事驾驶员及相关责任人还需要承担相应的法律责任，包括民事赔偿责任。如果情节严重构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
此外，为了防止超载现象再次发生，保障乡村道路交通安全有序，相关部门也会加强对乡村道路的巡查监管力度。他们会增加巡查频次，扩大巡查范围，确保乡村道路上的车辆都符合规定的载重标准。
作为居民，如果您发现有大车超载走乡道扰民的情况，也可以及时向交通管理部门举报。您可以通过拨打交通管理部门的举报电话，或者通过相关的线上平台进行举报。交通管理部门会及时处理您的举报，并给您反馈处理结果。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。