结论前置：

1. 抽血后一般不可以不化验，因为抽血化验是获取精确酒精含量数据的重要手段，尤其在存在酒驾嫌疑的情况下。
2. 但在某些特殊情形下，可能不进行抽血化验，如呼气式酒精检测仪故障且现场不具备抽血条件，或驾驶人拒绝配合且存在紧急情况等。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，在交警查酒驾的过程中，抽血化验通常是在特定情况下进行的必要程序。这主要是因为呼气式酒精检测仪虽然可以快速筛查，但其结果可能受到多种因素的影响，如仪器精度、个体差异等。因此，当呼气检测结果显示驾驶员可能达到酒驾或醉驾标准时，为了进一步确认并获取准确的酒精含量数值，交警通常会要求进行抽血化验。

从法律程序的角度来看：

• 抽血化验的结果更加精准、科学，是认定酒驾或醉驾的重要依据。在涉嫌醉驾的案件中，抽血化验更是必经程序，因为血液中的酒精含量是定罪量刑的重要依据。
• 如果驾驶员对呼气检测结果有异议，为了保障其合法权益，交警也有权要求驾驶员进行抽血化验，以获取更客观的酒精含量数据。

从实际操作的角度来看：

• 在大多数情况下，一旦交警决定进行抽血化验，那么抽血后的样本通常会被送往专业的检测机构进行化验，以获取准确的酒精含量数据。
• 然而，也存在一些特殊情形，可能不进行抽血化验。例如，呼气式酒精检测仪出现故障无法正常给出检测结果，且现场不具备抽血条件时，交警可能会安排合适的时间地点重新检测。另外，如果驾驶人拒绝配合呼气检测，且存在紧急情况（如驾驶人受重伤急需救治等客观因素）导致无法马上抽血的，后续处理也会根据具体情况依法依规进行，可能包括不进行抽血化验而采取其他证据收集方式。

法律建议：

• 如果您怀疑他人酒驾并提出血液检测，且交警已经进行了抽血，那么一般情况下，这瓶血是会被送往检测机构进行化验的。因为这是获取精确酒精含量数据的重要手段，也是交警依法履行职责的一部分。
• 如果您对抽血化验的过程或结果有异议，您可以依法提出申诉或申请重新检测。同时，您也可以咨询专业律师，了解您的法律权益和可能的救济途径。

可能的法律后果：

• 如果抽血化验结果显示驾驶员确实存在酒驾或醉驾行为，那么驾驶员将面临相应的法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事处罚等。
• 如果因为特殊原因没有进行抽血化验，但交警通过其他证据（如呼气检测结果、证人证言、监控录像等）能够证明驾驶员存在酒驾或醉驾行为，那么驾驶员同样可能面临相应的法律处罚。

综上所述，抽血后一般是不可以不化验的，因为这是获取精确酒精含量数据的重要手段。但在某些特殊情形下，可能不进行抽血化验。如果您对这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。