结论：新买的车写在你名下但给别人开，出了事故后，你作为车主是否需要承担责任，取决于具体情况。以下从不同角度进行分析。
一、车主一般情况下的责任
车辆管理责任：
- 作为车主，你对车辆负有管理责任。如果车辆被他人驾驶时发生事故，且事故原因与车辆本身（如刹车失灵、轮胎爆裂等）有关，或者你未对车辆进行必要的维护和检查，导致车辆存在安全隐患，那么你可能需要承担一定的管理责任。
驾驶员选择责任：
- 如果你明知驾驶员不具备驾驶资格（如无证驾驶、酒驾、毒驾等）或者驾驶技能不足，仍然将车辆借给他人使用，那么在事故发生时，你可能需要承担因选择不当驾驶员而产生的责任。
二、车主可能免责的情况
驾驶员独立责任：
- 如果事故完全是由于驾驶员的过错（如超速、违规变道、未注意观察路况等）导致的，且你作为车主没有过错（如车辆状况良好、驾驶员具备合法驾驶资格等），那么在这种情况下，你通常不需要承担事故责任。
合同或协议约定：
- 如果你与驾驶员之间有明确的合同或协议，约定了事故责任的分担方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么可以按照合同或协议的约定来处理事故责任。但需要注意的是，这种约定不能对抗第三人（即事故中的受害方），在对外承担责任后，你可以根据合同或协议向驾驶员追偿。
三、特殊情况下的责任
雇佣关系：
- 如果驾驶员是你的雇员，且在执行工作任务时发生事故，那么根据《民法典》的相关规定，你作为雇主可能需要承担雇主责任。但这种情况下，你承担责任后可以向有过错的驾驶员追偿。
车辆存在缺陷：
- 如果车辆存在制造缺陷或设计缺陷，且该缺陷是导致事故发生的原因之一，那么你可能需要与车辆制造商或销售商共同承担责任。这种情况下，你需要提供证据证明车辆存在缺陷，并且该缺陷与事故发生有因果关系。
四、法律建议
保留证据：
- 在将车辆借给他人使用前，建议保留驾驶员的驾驶资格证明、身份证复印件等相关证据，以备不时之需。
签订协议：
- 如果可能的话，可以与驾驶员签订一份书面协议，明确双方的权利和义务，以及事故责任的分担方式。但需要注意的是，这种协议不能对抗第三人。
及时报案和保险理赔：
- 事故发生后，应及时报案并联系保险公司进行理赔。如果保险公司拒绝理赔或理赔金额不足，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
总结：新买的车写在你名下但给别人开，出了事故后你作为车主是否需要承担责任，取决于具体情况。如果你对事故责任有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。