在解答您关于农村土地承包基本原则的问题时，我们主要依据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定。以下是农村土地承包应遵循的基本原则及其详细解释：
一、平等行使承包权原则
农村集体经济组织成员，不论性别、年龄、民族等差异，均享有平等的土地承包权利。这一原则确保了每位成员在土地承包过程中的平等地位，任何组织和个人都不得剥夺或非法限制成员的承包权。例如，在分配土地时，所有成员都应被给予平等的承包机会，不得因个人特征而受歧视。
二、民主协商、公平合理原则
民主协商：土地承包方案的制定需经过充分的民主讨论。村里应召开村民大会或村民代表大会，广泛听取并尊重每位成员的意见和建议，确保方案的科学性和可行性。
公平合理：在分配土地资源时，应考虑土地的质量、位置等因素，确保每个承包者都能获得相对均衡的土地份额和质量。这一原则避免了优质土地集中分配给少数人的情况，保障了承包的公平性。
三、承包方案“三分之二多数”通过原则
土地承包方案的通过需经本集体经济组织成员的村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表的同意。这一原则确保了承包方案能够充分反映大多数成员的意愿，增强了方案的合法性和权威性。例如，若某村有100名村民代表，则承包方案至少需获得67名代表的支持才能通过。
四、承包程序合法原则
整个承包过程必须严格按照法定程序进行，包括承包工作小组的选举、承包方案的拟订、公布、讨论通过以及承包合同的签订等环节。特别是承包合同的签订，其内容必须符合法律要求，明确双方的权利和义务，以保障双方的合法权益。违反法定程序的承包行为将被视为无效。
五、公开、公平、公正及自愿原则
公开：农村土地承包应坚持公开原则，确保所有信息透明，避免暗箱操作。承包方案、承包程序、承包结果等都要向本集体经济组织成员公开。
公平：强调本集体经济组织成员依法平等地享有、行使承包本集体经济组织土地的权利，发包方与承包方的权利义务对等。
公正：在承包过程中要严格按照法定程序和规则办事，一视同仁地对待每一个承包方，确保承包过程的公正性。
自愿：承包双方应基于自愿原则进行协商，不得存在强迫或欺诈行为。
六、保护农村土地承包关系长期稳定原则
国家依法保护农村土地承包关系的长期稳定。农村土地承包后，土地的所有权性质不变，承包地不得买卖。这一原则确保了农民对土地的长期预期，鼓励农民进行长期投资，防止随意变更或解除承包关系，从而保障农业生产的持续稳定发展。
七、农村土地集体所有、家庭承包经营基础性地位原则
农村土地承包采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，明确了农村土地的所有权归集体，而家庭承包经营是农村土地承包的基础方式。这既体现了我国农村的基本经营制度，也发挥了集体统一经营和家庭分散经营的双重优势。
八、保护承包方和发包方合法权益原则
法律全面保护了承包方和发包方的合法权益。对于承包方而言，法律明确了其享有的各项土地权益，包括使用权、收益权以及流转权等；对于发包方而言，法律也赋予了其相应的监督和管理权利，以确保土地资源的合理利用和保护。
九、依法、自愿、有偿进行土地承包经营权流转原则
国家保护承包方依法、自愿、有偿地进行土地承包经营权流转。这一原则要求土地承包经营权流转必须符合法律规定的条件和程序，确保流转的合法性和有效性；同时强调流转应当是承包方的真实意愿，尊重了农民的自主选择权；并明确承包方有权通过流转获得相应的经济利益，保障了农民的经济权益。
综上所述，农村土地承包必须严格遵守相关法律法规及原则，以确保承包过程的公正性、合理性和合法性，从而维护广大农民的切身利益和农村社会的稳定与发展。