关于车祸赔偿后不再追究的保证书，其法律效力和注意事项可以归纳如下：
一、保证书的法律效力
自愿性与真实性：
- 保证书必须是双方自愿签订的，不存在欺诈、胁迫等情形。如果保证书是在非自愿或受胁迫的情况下签订的，其法律效力可能会受到质疑。
- 保证书的内容必须真实反映双方的意思表示，不能存在虚假陈述或误导性信息。
内容合法性：
- 保证书的内容必须符合法律法规的规定，不能违反法律的强制性规定或公序良俗。例如，保证书中不能包含免除对方主要责任或加重自己责任的条款。
- 如果保证书的内容涉及违法或违规行为，那么该保证书将无效，且可能面临法律责任。
不免除法定责任：
- 即使签订了保证书，如果事故责任方存在法定责任（如交通事故中的主要责任或全部责任），受害方仍有权依法追究其责任。保证书不能作为免除法定责任的依据。
二、保证书的内容要点
双方信息：
- 保证书应明确载明双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。
事故概况：
- 简要描述事故发生的时间、地点、经过以及造成的损害后果。这有助于明确保证书的背景和目的。
赔偿情况：
- 详细说明赔偿的金额、支付方式、支付时间等。确保赔偿条款明确无误，避免后续产生纠纷。
不再追究的承诺：
- 明确表述双方不再就本次事故追究对方责任的承诺。这是保证书的核心内容，必须清晰、明确。
违约责任：
- 可以约定如果一方违反保证书的承诺，应承担的违约责任。这有助于增强保证书的约束力。
签字盖章：
- 保证书必须由双方当事人签字或盖章确认，以确保其法律效力。
三、注意事项
建议公证：
- 为了增强保证书的法律效力，建议双方到公证处进行公证。公证可以证明保证书的真实性和合法性，减少后续纠纷的可能性。
保留证据：
- 在签订保证书前，双方应保留好与事故相关的所有证据，如事故现场照片、医疗记录、交警认定书等。这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
咨询专业律师：
- 在签订保证书前，建议双方咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，确保保证书的合法性和有效性。如果有相关问题，也可以直接向我咨询。
谨慎对待口头承诺：
- 口头承诺在法律上往往难以证明和执行。因此，建议双方将不再追究的承诺以书面形式固定下来，即签订保证书。