不在建筑内的消防设施评估不可以不管。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律义务角度

根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，机关、团体、企业、事业等单位应当履行消防安全职责，其中包括按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织检验、维修，确保其完好有效。这里的“消防设施”并不仅限于建筑内的设施，而是涵盖了所有与消防安全相关的设施，包括但不限于建筑外的消防水池、消防泵房、室外消火栓等。因此，从法律义务的角度来看，对不在建筑内的消防设施进行评估是单位或个人的法定义务，不可忽视。

二、安全风险角度

消防设施是预防和应对火灾的重要手段。如果不对不在建筑内的消防设施进行评估，就无法确保其处于良好状态，一旦发生火灾，这些设施可能无法正常工作，从而增加火灾的危害性和救援难度。例如，如果室外消火栓被堵塞或损坏，消防车就无法及时取水灭火，导致火势蔓延。因此，从安全风险的角度来看，对不在建筑内的消防设施进行评估是保障公共安全的重要措施。

三、责任追究角度

如果因为未对不在建筑内的消防设施进行评估而导致火灾事故发生，相关单位或个人可能会面临法律责任追究。根据《中华人民共和国消防法》的规定，违反消防安全规定造成火灾事故的，将依法承担行政责任甚至刑事责任。因此，从责任追究的角度来看，对不在建筑内的消防设施进行评估也是避免法律风险的重要举措。

四、实际操作建议

1. 定期评估：建议相关单位或个人定期对不在建筑内的消防设施进行评估，确保其处于良好状态。评估内容可以包括设施的完好性、功能性、易用性等方面。
2. 记录存档：对评估结果进行记录存档，以便在需要时进行查阅和追溯。这有助于证明单位或个人已经履行了消防安全职责。
3. 及时维修：如果发现消防设施存在问题或损坏，应及时进行维修或更换，确保其能够正常工作。

如有任何关于消防设施评估或消防安全方面的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。