超过三个月的库存车是否可以退定金，需根据具体的合同条款和法律规定来判断。

一. 分析合同条款

1. 定金性质：首先，需要明确定金在合同中的性质。如果是“订金”，通常可以退还；但如果是“定金”，则一般视为合同履行的担保，若买方违约，定金可能不予退还。
2. 库存车定义：合同中是否有关于“库存车”的明确定义，以及超过多长时间视为库存车。若合同中有明确规定，且车辆确实超过了该时间，则可能构成卖方违约。
3. 退定金条款：检查合同中是否有关于退定金的明确条款，包括退定金的条件、方式等。

二. 分析法律规定

1. 合同法原则：根据《合同法》的相关规定，合同双方应当遵循公平、诚实信用的原则。如果卖方在销售过程中存在欺诈或隐瞒行为，导致买方购买了不符合约定的车辆，买方有权要求解除合同并退还定金。
2. 消费者权益保护法：根据《消费者权益保护法》，消费者有权知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况。如果卖方未如实告知车辆为库存车，或存在其他欺诈行为，消费者有权要求退定金。

三. 结论

• 如果合同中有明确规定：且车辆确实超过了合同约定的库存车时间，且合同中有明确的退定金条款，那么买方可以依据合同条款要求退定金。
• 如果合同中没有明确规定：但卖方在销售过程中存在欺诈或隐瞒行为，导致买方购买了超过三个月的库存车，买方可以依据《合同法》和《消费者权益保护法》的相关规定，要求解除合同并退还定金。

我建议您首先检查购车合同中的相关条款，特别是关于定金性质、库存车定义和退定金条款的内容。如果合同中有明确的规定，您可以直接依据合同条款与卖方协商退定金事宜。如果合同中没有明确规定，或者卖方存在欺诈行为，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。