当电动车并排行驶时发生碰撞，处理这类事故需要遵循一定的流程和原则，以确保双方权益得到妥善维护。以下是一份详细的处理指南：

一、确保安全与紧急救助

1. 立即停车：发生碰撞后，应迅速将车辆移至不妨碍交通的安全地带，开启危险警示灯（如果电动车具备此功能），以防止二次事故的发生。

2. 查看伤者：快速评估对方的伤势情况。如果对方受伤严重，如出现大量出血、骨折或昏迷等症状，应立即拨打120急救电话，并在专业医疗人员到达前避免随意搬动伤者，以免加重其伤情。

二、报警与现场保护

1. 及时报警：拨打122报警电话，向交警部门准确报告事故发生的时间、地点、大致情况以及人员受伤情况，请求交警到场处理。

2. 保护现场：在交警到达之前，尽量保持事故现场的原状，包括车辆的位置、碰撞痕迹等。如果需要移动车辆以不影响交通，应先拍照或录像留存证据，以便后续调查。

三、证据收集与信息交换

1. 收集证据：使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，清晰记录道路状况、交通标志标线、车辆位置、碰撞部位等信息。同时，记录目击者的联系方式，以便后续调查时能够联系到他们。

2. 交换信息：礼貌地与对方交换姓名、联系方式和保险信息（如有）。在此过程中，避免承认任何责任或过错，因为责任的判定应由交警根据事实和法规进行。

四、配合交警调查与责任认定

1. 如实陈述：向交警详细、真实地陈述事故发生的经过，提供自己所知的一切相关信息，包括行驶路线、速度、是否遵守交通规则等。

2. 接受检查：按照交警的要求配合进行相关检查，如酒精检测等（针对可能达到机动车标准的电动摩托车）。

3. 等待责任认定：交警会根据现场勘查、调查取证及法律法规对事故责任进行认定，并出具交通事故责任认定书。责任划分可能包括一方全责、双方共责或各自承担一定比例的责任。

五、后续处理与赔偿协商

1. 保险理赔：如果自己的电动车购买了相关保险（如第三者责任险），应及时向保险公司报案，并按照要求提供相关材料申请理赔。

2. 协商赔偿：根据交警出具的责任认定书，与对方就赔偿问题进行协商。如果对方承担主要或全部责任，则其应承担你的车辆维修费用及可能产生的医疗费用等；如果双方均有责任，则按责任比例分担相关费用。协商过程中应保持冷静理性，以事实和法律为依据。

3. 法律途径：如果双方无法就赔偿问题达成一致，可以通过法律途径解决。向事故发生地的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。诉讼过程中应准备好充分的证据材料以支持自己的诉求。

六、法律咨询与援助

在处理整个事故的过程中，如果对任何法律问题感到困惑或不安，可以随时咨询专业律师的意见。律师会根据你的具体情况提供针对性的法律建议，帮助你更好地维护自己的合法权益。

总之，面对电动车并排行驶时发生的碰撞事故，保持冷静和理智至关重要。遵循法律程序、尊重事实、合理合法地解决问题是最佳的选择。