在老赖名下没有财产而财产都在配偶名下时，债权人可通过一系列法律手段来维护自身权益。
一、申请法院调查财产
债权人可以向法院申请调查令，全面查询老赖及其配偶的财产状况，包括但不限于银行存款、车辆、房产、股权等，以揭露可能存在的隐匿财产，为后续法律程序做好准备。根据《中华人民共和国民事诉讼法》，法院有权采取很多强制措施，像是冻结银行账户、查封财产等，来确保债权人的利益。
二、撤销非法财产转移
在调查过程中，如果发现老赖有将财产非法转移至配偶名下的行为，债权人可以依据《民法典》及相关司法解释，通过向法院提起撤销权诉讼等方式，请求法院撤销该转移行为，之后便可对这部分财产申请执行。
三、追加配偶为被执行人
夫妻共同债务认定：如果债务发生在夫妻关系存续期间，且用于夫妻共同生活或生产经营，一般会被认定为夫妻共同债务。根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方需对共同债务承担连带清偿责任，此时可以执行夫妻共同财产中属于老赖的份额。
公司股东或关联方责任：若老赖是公司股东且存在出资不实或抽逃出资等情形，根据《最高人民法院关于民事执行中变更、追加当事人若干问题的规定》，债权人可申请追加该股东或关联方为被执行人，要求其承担相应责任。
四、采取间接执行措施与信用惩戒
限制高消费与出入境：债权人可以向法院申请对老赖采取限制高消费措施，包括不能乘坐飞机、高铁一等座以上座位、不能入住星级宾馆等，同时限制其出入境，以此促使其主动履行债务。
纳入失信被执行人名单：申请将老赖纳入失信被执行人名单，通过信用体系对其进行负面评价，影响其在金融、商业等领域的信用活动，从而促使其履行还款义务。
五、持续关注与刑事追究
持续关注财产动态：债权人需持续关注老赖及其配偶的经济状况，一旦发现有新的财产线索，如工资收入、继承遗产等，应立即向法院申请恢复执行程序，确保债权得到及时实现。
追究刑事责任：若老赖有能力履行判决而拒不履行，且情节严重，根据《刑法》第三百一十三条，可能构成拒不执行判决、裁定罪。债权人可向公安机关报案，追究其刑事责任，最高可判处7年有期徒刑。
综上所述，面对老赖名下没有财产而财产都在配偶名下的情况，债权人不必过于担心。通过深入调查财产、追加被执行人、采取间接执行措施与信用惩戒、持续关注以及必要时追究刑事责任等策略，可有效维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。