关于保证书是否受法律保护以及是否有效的问题，这实际上取决于保证书的具体内容、签订背景以及所涉及的法律关系。下面我将结合您提供的参考信息，分情况为您详细解答。

一、保证书的一般法律效力

保证书，作为一种书面承诺，其法律效力并非一概而论。它是否受法律保护、是否有效，主要取决于以下几个方面：

1. 内容合法性：保证书的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。如果保证书内容违法，那么它自然不受法律保护。

2. 双方真实意思表示：保证书必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果一方是在被欺诈或胁迫的情况下签订的保证书，那么该保证书可能被视为无效。

3. 不违反强制性规定：对于某些特定的法律关系，如劳动关系、婚姻关系等，法律可能规定了某些强制性义务。在这些情况下，即使双方签订了保证书，也不能免除法定义务。

二、具体情境下的保证书效力

1. 婚内保证书：

   • 如您提供的第一个案例所示，婚内保证书（如“净身出户”保证书）通常不被视为夫妻财产约定，因此不能作为分割夫妻共同财产的依据。
   • 但是，如果保证书内容涉及道德义务（如不再打牌、通宵等），且承诺人违反保证书内容导致夫妻感情破裂，法院在判决时可能会根据照顾无过错方权益的原则，酌情对无过错方予以多分财产。

2. 劳动关系中的保证书：

   • 如您提供的第二个案例所示，用人单位要求劳动者签订自愿放弃购买社会保险的保证书是违法的。因为购买社会保险是用人单位的法定义务，不能通过保证书来免除。
   • 这类保证书不具备法律效力，如果因此产生相关责任，应当由用人单位承担。

三、建议

1. 签订前审慎考虑：在签订任何保证书之前，都应审慎考虑其内容是否合法、是否真实反映了双方的意思表示。

2. 咨询专业人士：如果对保证书的法律效力有疑问，建议咨询法律专业人士（如律师）以获取专业意见。

3. 保留证据：如果签订了保证书，建议保留好相关证据（如原件、签订时的照片或视频等），以备不时之需。

综上所述，保证书是否受法律保护以及是否有效，取决于其内容、签订背景以及所涉及的法律关系。在签订保证书时，务必确保内容合法、双方真实意思表示，并咨询专业人士以获取专业意见。