合伙企业的合伙人（而非股东，此处应理解为合伙人，因为合伙企业中称为合伙人）确实享有知晓合伙企业投资对象股权变化的权利。这一权利主要基于合伙企业的法律特性和合伙协议的相关规定，以下从不同角度进行详细分析：

一、基于合伙企业法律特性的权利

1. 共同经营与决策权：

   • 合伙企业是由各合伙人共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的企业组织形式。合伙人作为企业的共同所有者，有权参与企业的重大决策，包括投资对象的股权变化等关键事项。
   • 股权变化可能直接影响合伙企业的投资收益和风险分布，因此，合伙人有权知晓并参与相关决策过程。

2. 信息透明与知情权：

   • 合伙企业强调信息透明和合伙人之间的信任。合伙人作为企业的利益相关者，有权了解企业的运营状况、财务状况以及投资对象的股权变化等重要信息。
   • 知情权是合伙人维护自身权益、参与企业决策的基础。如果合伙人无法获取关键信息，将难以有效行使自己的权利。

二、基于合伙协议的具体规定

1. 合伙协议的约定：

   • 合伙协议是合伙企业设立和运营的基础文件，其中会明确规定合伙人的权利和义务。
   • 如果合伙协议中明确规定了合伙人有权知晓投资对象的股权变化，那么这一权利就具有法律约束力。合伙人可以依据合伙协议要求企业提供相关信息。

2. 合伙协议未明确规定时的处理：

   • 如果合伙协议未明确规定合伙人的这一权利，但根据合伙企业的法律特性和公平原则，合伙人仍然有权要求知晓相关信息。
   • 在这种情况下，合伙人可以通过与合伙企业协商、要求召开合伙人会议等方式来行使自己的知情权。

三、法律建议与后续行动

1. 审查合伙协议：

   • 合伙人应首先审查合伙协议，确认其中是否明确规定了知晓投资对象股权变化的权利。
   • 如果合伙协议中有相关规定，合伙人应依据协议行使自己的权利。

2. 与合伙企业协商：

   • 如果合伙协议未明确规定或规定不明确，合伙人可以与合伙企业进行协商，要求提供相关信息。
   • 在协商过程中，合伙人可以强调自己的知情权和企业运营的透明度要求。

3. 寻求法律救济：

   • 如果合伙企业拒绝提供相关信息或合伙人无法通过协商解决问题，合伙人可以寻求法律救济。
   • 根据相关法律法规，合伙人可以向法院提起诉讼，要求合伙企业提供相关信息或确认自己的权利。

示例说明：假设某合伙企业投资了一家初创公司，并持有其一定比例的股权。后来，这家初创公司进行了股权融资，导致合伙企业的股权比例发生变化。在这种情况下，合伙企业的合伙人有权知晓这一股权变化，因为这直接关系到他们的投资收益和风险。如果合伙企业拒绝提供相关信息，合伙人可以依据合伙协议或相关法律法规要求企业提供，甚至通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，合伙企业的合伙人有权知晓合伙企业投资对象的股权变化。这一权利既基于合伙企业的法律特性，也可能在合伙协议中有明确规定。如果合伙人遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会提供进一步的法律建议和帮助。