三鹿奶粉事件中，相关责任人和单位被判处的刑罚包括死刑、无期徒刑、有期徒刑以及罚金。具体分析如下：

1. 死刑：

   • 被告人张玉军和耿金平因犯生产、销售有毒食品罪，被判处死刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人全部财产。这两名被告人明知三聚氰胺是化工产品、不能供人食用，却将其添加到原奶中，销售给三鹿集团，严重危害了消费者的生命安全。

2. 无期徒刑：

   • 三鹿集团前董事长田文华因犯生产、销售伪劣产品罪，被判处无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金人民币2468.7411万元。田文华在明知三鹿牌婴幼儿系列奶粉中含有三聚氰胺的情况下，仍然准许库存产品出厂销售，直到被政府勒令停止生产和销售为止。
   • 被告人薛建忠也因相关罪名被判处无期徒刑。

3. 有期徒刑：

   • 三鹿集团的其他高层管理人员，如王玉良、杭志奇、吴聚生等，因犯生产、销售伪劣产品罪，分别被判有期徒刑15年、8年及5年。
   • 其他涉及生产、销售含有三聚氰胺的“蛋白粉”的被告人，如高俊杰，被判处死缓（即死刑缓期两年执行），张彦章也被判处无期徒刑，而其他15名被告人则各获二年至十五年不等的有期徒刑。

4. 罚金：

   • 三鹿集团作为单位被告，因犯生产、销售伪劣产品罪，被判处罚金人民币4937余万元。

综上所述，三鹿奶粉事件中的责任人和单位根据其所犯罪行的性质和严重程度，分别被判处了死刑、无期徒刑、有期徒刑以及罚金等刑罚。这些判决体现了我国法律对食品安全和消费者权益保护的重视，也警示了其他企业和个人要严格遵守法律法规，确保产品质量和安全。