质量事故与质量问题的界定主要依据其性质、后果及影响程度。

一. 质量事故

1. 定义：质量事故通常指的是在产品生产、加工、运输、储存等过程中，因违反相关质量标准或规定，导致产品出现严重质量问题，甚至造成人员伤亡、财产损失或环境破坏等严重后果的事件。
2. 特点：质量事故往往具有突发性、严重性、影响广泛等特点，不仅会对企业造成重大经济损失，还可能对社会造成不良影响。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，质量事故属于严重的质量违法行为，需要承担相应的法律责任。

二. 质量问题

1. 定义：质量问题则是指产品在生产、加工、运输、储存等过程中，虽然存在不符合相关质量标准或规定的情况，但并未造成严重后果或影响较小的问题。
2. 特点：质量问题通常具有可修复性、影响局部等特点，通过及时采取措施进行整改，往往可以避免进一步恶化或扩大影响。
3. 处理：对于质量问题，企业应及时进行整改，加强质量控制，确保产品符合相关质量标准。

总结：质量事故与质量问题在性质、后果及影响程度上存在显著差异。质量事故属于严重的质量违法行为，需要承担法律责任；而质量问题则属于可修复、影响较小的质量问题，企业应及时整改以避免进一步恶化。在实际工作中，企业应加强对产品质量的监控和管理，确保产品符合相关质量标准，避免质量事故和质量问题的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。