消防控制室的值班要求和记录规定主要依据的是《中华人民共和国消防法》的相关规定。具体分析如下：
一. 值班要求
落实消防安全责任制：根据《中华人民共和国消防法》第十六条，机关、团体、企业、事业等单位应当落实消防安全责任制，这意味着消防控制室作为单位消防安全的重要组成部分，也必须有明确的值班人员和值班制度，确保消防安全得到有效保障。
确保消防设施完好有效：同样依据《中华人民共和国消防法》第十六条，单位应按照国家标准、行业标准配置消防设施，并定期组织检验、维修，确保完好有效。对于消防控制室而言，这意味着值班人员需要定期检查消防设施，确保其处于良好状态，能够在紧急情况下发挥作用。
组织消防演练：依据同一法条，单位应组织进行有针对性的消防演练。消防控制室的值班人员也应参与这些演练，熟悉火灾应急处理流程，提高应对火灾的能力。
二. 记录要求
检测记录：《中华人民共和国消防法》第十六条规定，对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，并确保检测记录完整准确，存档备查。消防控制室作为消防设施的重要组成部分，其检测记录也应按照这一要求进行，确保每次检测都有详细的记录，并妥善保存。
值班记录：虽然《中华人民共和国消防法》没有直接规定消防控制室的值班记录要求，但根据一般的消防安全管理规范，消防控制室应建立值班记录制度，记录值班期间的消防安全情况、消防设施的运行状态以及处理的问题等，以便后续查阅和追溯。
我建议：单位在制定消防控制室的值班要求和记录规定时，应参照《中华人民共和国消防法》的相关规定，并结合实际情况进行细化。同时，应加强对值班人员的培训和管理，确保他们能够严格履行值班职责，做好消防控制室的消防安全工作。如有进一步需要，您可以继续咨询我。