雇佣职业闭店人员是否违法，需结合具体情况判断，但通常涉及违法行为的可能性较大。以下从不同角度为您详细分析：

1. 职业闭店行为的法律性质

职业闭店通常指经营者通过转移资产、变更法定代表人或注销公司等方式，故意逃避债务或法律责任的行为。这种行为可能涉及以下法律问题：

• 欺诈：若闭店行为是为了逃避对消费者、员工或其他债权人的债务，可能构成欺诈。根据《民法典》的相关规定，欺诈行为可能导致合同无效或被撤销，经营者需承担赔偿责任。
• 逃避债务：通过闭店方式逃避债务，可能违反《公司法》中关于公司清算和债务承担的规定。若公司未依法清算即注销，债权人可要求公司股东或实际控制人承担清偿责任。
• 非法经营：若职业闭店人员以非法手段协助经营者闭店，如伪造文件、虚假登记等，可能构成非法经营罪或其他相关犯罪。

2. 雇佣职业闭店人员的法律风险

• 共同违法：若您作为雇主，明知职业闭店人员将从事违法行为仍雇佣其协助闭店，您可能被视为共同违法者，需承担相应的法律责任。
• 民事赔偿：因闭店行为导致消费者、员工或其他债权人受损的，您作为雇主可能需承担民事赔偿责任。
• 行政处罚：若闭店行为违反相关行政法规，如市场监管、税务等方面的规定，您可能面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
• 刑事责任：在极端情况下，若闭店行为涉及犯罪，如诈骗、非法经营等，您作为雇主可能面临刑事责任追究。

3. 合法闭店的建议

若您确实需要关闭店铺，建议采取合法、合规的方式：

• 依法清算：按照《公司法》的规定，成立清算组，对公司资产进行清算，清偿债务后办理注销登记。
• 通知债权人：在清算过程中，及时通知债权人申报债权，确保债权人的合法权益得到保障。
• 遵守合同：若与员工、供应商等存在合同关系，应依法履行合同义务，避免违约行为。

4. 实际案例参考

在实际案例中，因雇佣职业闭店人员导致法律纠纷的案例并不少见。例如，某餐厅因经营不善决定闭店，但未依法清算即注销公司。后消费者因未消费完的预付款无法退还而起诉餐厅股东，最终法院判决股东承担清偿责任。这一案例表明，非法闭店行为不仅无法逃避债务，反而可能加重法律责任。

总结与建议：

雇佣职业闭店人员通常涉及较高的法律风险，可能导致民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。因此，建议您在关闭店铺时采取合法、合规的方式，避免不必要的法律纠纷。若您对闭店流程或相关法律问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。