强行剪掉别人头发不构成伤害罪，但属于侵犯他人身体权的行为，依法应当承担侵权责任。下面我对此进行详细分析：

一. 不构成伤害罪

• 伤害罪通常指的是故意伤害他人身体健康，造成轻伤、重伤或死亡等严重后果的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伤害罪要求有明确的伤害后果，如身体组织的损伤、功能障碍等。
• 强行剪掉头发虽然侵犯了他人的身体权，但并未造成身体组织的实质性损伤或功能障碍，因此不构成伤害罪。

二. 侵犯身体权

• 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十七条，自然人享有身体权，即保护自己的身体不受非法侵害的权利。
• 强行剪掉别人头发，未经他人同意而侵犯了其身体权，属于非法行为。

三. 承担侵权责任

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益的，应当承担侵权责任。
• 在此情况下，强行剪掉别人头发的行为人应当承担侵权责任，包括赔偿损失、道歉等。

综上所述，强行剪掉别人头发不构成伤害罪，但确实侵犯了他人的身体权，并应依法承担侵权责任。我建议受害者可以向侵权者要求赔偿或道歉，并考虑向公安机关报案，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。