针对您提出的“电瓶车正常行驶与过马路未走斑马线自行车相撞怎么定责”的问题，这确实是一个涉及道路交通法规和具体事故情况的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和常见事故处理经验，为您提供的详细分析：
一、责任认定的基本原则
在道路交通事故中，责任认定通常遵循“谁违法，谁负责”以及“按过错程度分担责任”的原则。这意味着，如果一方存在交通违法行为，且该行为是事故发生的直接原因，那么该方通常需要承担主要或全部责任。同时，如果双方都有过错，那么责任将根据各自的过错程度进行分担。
二、具体情形分析
电瓶车正常行驶：
- 如果电瓶车在道路上正常行驶，没有违反交通信号灯、速度限制或其他交通规则，那么它在事故中通常不承担主要责任。
自行车未走斑马线过马路：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行人（包括骑自行车的人）在过马路时应当走人行横道（斑马线），并遵守交通信号灯。如果自行车未走斑马线且未遵守交通信号灯过马路，那么这一行为可能构成交通违法，是事故发生的一个重要因素。
事故发生的直接原因：
- 需要进一步分析的是，事故发生的直接原因是什么。是自行车突然闯入电瓶车的行驶路线，还是电瓶车未能及时避让？或者是双方都存在疏忽？这将直接影响责任的划分。
三、可能的责任划分
自行车全责或主要责任：
- 如果自行车未走斑马线且未遵守交通信号灯，突然闯入电瓶车的行驶路线，导致电瓶车无法及时避让而发生碰撞，那么自行车可能承担全部或主要责任。
双方都有责任：
- 如果电瓶车在行驶过程中也存在疏忽，如速度过快、未注意观察路况等，同时自行车也存在未走斑马线的违法行为，那么双方可能根据各自的过错程度承担相应责任。
电瓶车无责或次责：
- 如果电瓶车完全正常行驶，且已经采取了合理的避让措施，但仍然因为自行车的突然闯入而发生碰撞，那么电瓶车可能不承担责任或承担次要责任。
四、处理建议
立即报警：
- 发生事故后，应立即报警，由交警部门进行现场勘查和调查取证。
配合调查：
- 双方应配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据材料。
等待责任认定书：
- 交警部门将根据调查结果出具交通事故责任认定书，作为确定责任和后续赔偿处理的重要依据。
寻求法律帮助：
- 如果对责任认定有异议，或者需要进一步的法律建议和帮助，可以咨询专业律师。
综上所述，电瓶车正常行驶与过马路未走斑马线自行车相撞的责任认定需要综合考虑多种因素。在处理此类事故时，应遵循法律法规，配合交警部门的调查工作，并可根据需要寻求专业律师的帮助。