针对您提出的“交警抓车罚款2000元不交可以吗”这一问题，我的明确回答是：不可以不交。以下是我为您详细阐述的原因和可能面临的法律后果：
一、法律义务与罚款性质
首先，交警开具的罚款是基于您违反了交通法规而产生的法律义务。这种义务与车辆本身无关，而是针对您个人的违法行为。因此，无论您是否放弃车辆，都不能免除缴纳罚款的责任。罚款是法律对您违法行为的一种制裁，也是对您未来遵守交通规则的一种警示。
二、逾期未缴的法律后果
滞纳金：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，若您在收到交通违法处理决定书后15日内未缴纳罚款，将每日按照罚款总额的3%追加滞纳金。这意味着，随着时间的推移，您需要缴纳的金额将不断增加。
行政强制执行：若您长期未缴纳罚款，相关部门有权依法申请人民法院执行强制缴纳罚款。这可能包括查询、冻结、划拨您的银行存款，查封、扣押、拍卖您的财产等措施。
信用受损：交通违法罚款的缴纳情况正逐步纳入个人信用体系。拒不缴纳罚款将损害您的个人信用记录，影响您未来办理信用卡、贷款、购房、购车等金融业务。
驾管业务受限：存在未缴纳的交通违法罚款时，您将无法办理驾驶证换证、补证、增驾等业务。若因酒驾等违法行为被吊销驾驶证，想要重新考取也必须先处理完之前的违法罚款。
三、建议与行动
正视违法行为：面对交警的处罚，您应正视自己的违法行为，并按照规定及时缴纳罚款。这是对您自己负责，也是对他人和社会负责的表现。
增强法律意识：以此为教训，增强法律意识，避免再次发生酒驾等违法行为。遵守交通规则，不仅是为了避免罚款，更是为了保障自己和他人的生命安全。
咨询与指导：如对具体法律规定和处罚程序有疑问，可咨询当地交通管理部门或专业律师以获取准确指导。他们将为您提供详细的解答和帮助。
综上所述，交警抓车罚款2000元不交是不可以的。您应按照规定及时缴纳罚款，并以此为教训，增强法律意识，遵守交通规则。