遗赠协议在遗赠人死亡时开始生效。以下是对这一结论的详细解释和相关法律背景：

一、遗赠协议生效的基本条件

遗赠协议是遗赠人通过遗嘱将个人财产赠给国家、集体或法定继承人以外的人的一种法律行为。根据法律规定，遗赠协议在遗赠人死亡时开始生效。这是因为，在遗赠人活着的时候，虽然遗赠协议具有法律效力，但财产依然归遗赠人所有，遗赠人仍有权对财产进行处分。只有当遗赠人离世，其遗产开始被处理时，遗赠协议才会实际执行，受遗赠人依照协议获得遗赠财产的所有权。

二、遗赠协议生效需满足的法定形式要求

遗赠协议生效不仅需要遗赠人死亡这一时间条件，还需要满足法律规定的形式要求。这些要求包括但不限于：

1. 遗赠人具有遗嘱能力：即遗赠人必须具备完全民事行为能力，能够正确表达自己的真实意愿。
2. 意思表示真实：遗赠协议必须是遗赠人内心真实想法的体现，不能存在受欺诈、胁迫等情形。
3. 内容合法：遗赠协议的内容不能违反法律的强制性规定或违背公序良俗。例如，不能将非法财产用于遗赠，遗赠内容也不能违背社会基本道德伦理。
4. 处分自己财产：遗赠人只能对自己合法拥有的财产进行处分，若涉及他人财产部分，则该部分遗赠无效。
5. 保留必要份额：如果遗赠人存在缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人，遗赠协议应当为其保留必要的遗产份额，否则遗赠部分可能无效。

三、遗赠协议生效后的相关权利与义务

1. 受遗赠人的权利：在遗赠协议生效后，受遗赠人有权依照协议获得遗赠财产的所有权。但需要注意的是，受遗赠人应当在知道受遗赠后六十日内，作出接受或者放弃受遗赠的表示。到期没有表示的，视为放弃受遗赠。
2. 遗赠人的义务（在遗赠人死亡前）：在遗赠人活着的时候，其有义务保持遗赠财产的完好，并不得擅自处分遗赠协议中涉及的财产。否则，可能构成对遗赠协议的违反，导致遗赠协议无法履行或部分无效。

四、遗赠协议生效后的变更与撤销

虽然遗赠协议在遗赠人死亡时生效，但在遗赠人死亡前，遗赠人作为财产所有权人，有权对自己的财产作出新的处分安排，从而变更或撤销遗赠协议。不过，变更或撤销遗赠协议最好采用书面形式，明确表示变更或撤销的内容及意图，以避免日后产生纠纷时无法举证。

五、实际应用中的建议

在签订遗赠协议时，建议双方充分沟通并协商，确保协议内容真实、合法、有效。同时，也建议咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保协议的合法性和可操作性。在协议履行过程中，双方应遵守诚实信用原则，严格按照协议约定履行各自的义务，以维护双方的合法权益。

总结：遗赠协议在遗赠人死亡时开始生效，但生效需满足法律规定的形式要求。在遗赠协议生效后，受遗赠人有权依照协议获得遗赠财产的所有权，但需在知道受遗赠后六十日内作出接受或放弃的表示。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。