1—10级伤残鉴定标准主要依据劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级划分。具体分析如下：

一. 伤残等级划分

• 根据《工伤保险条例》第二十二条，劳动功能障碍分为十个伤残等级，最重的为一级，最轻的为十级。这一划分标准用于评估工伤职工因工作遭受事故伤害或患职业病后，其劳动能力的受损程度。

二. 生活自理障碍程度划分

• 同样依据《工伤保险条例》第二十二条，生活自理障碍分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。这一划分用于评估工伤职工在日常生活自理方面的能力受损情况。

三. 鉴定标准制定

• 劳动能力鉴定标准由国务院社会保险行政部门会同国务院卫生行政部门等部门制定。这意味着，具体的鉴定标准并非由单一部门决定，而是多个相关部门共同制定，以确保其科学性和公正性。

四. 实例说明

• 例如，在某次工伤事故中，一名职工因手部受伤导致部分功能丧失。根据劳动功能障碍程度评估，该职工被鉴定为八级伤残。同时，由于其生活自理能力受到一定影响，但并未完全丧失，因此被评估为生活部分不能自理。

综上所述，1—10级伤残鉴定标准是一个综合考量劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度的等级划分体系。这一标准的制定和实施，旨在保障工伤职工的合法权益，为其提供相应的工伤赔偿和安置措施。