在美容院使用产品后出现过敏情况，想要找到并固定相关证据以维护自身权益，可以遵循以下步骤进行：
一、及时采取医疗措施并固定证据
立即就医：一旦在美容院出现过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、皮疹等，应立即前往正规医院就诊。在就诊时，要详细向医生描述在美容院的消费过程、使用的产品以及过敏的具体症状。
获取医疗证明：从医院获取诊断证明、门诊病历、住院病历（如需住院）等医疗文件。这些文件中应详细记载过敏的症状表现，如皮疹的形态、部位、瘙痒程度，以及医生对过敏原因的初步判断。
进行过敏原检测：如果可能，进行过敏原检测，以明确显示对特定物质（如美容院使用的某种产品成分）过敏的结果。这将为后续的纠纷处理提供有力的科学依据。
保留医疗费用票据：保留所有因过敏就医所产生的医疗费用票据，包括挂号费、检查费、治疗费、药费等。这些票据将作为后续要求赔偿的经济支出证明。
二、收集其他相关证据
产品信息：要求美容院提供所使用产品的详细信息，包括产品名称、成分、生产日期、保质期、质量合格证明等。如果美容院拒绝提供或提供的信息不完整，可以记录下这一情况作为证据。
消费记录：保留与美容院的消费记录，如服务合同、付款凭证、收据等。这些记录将证明你与美容院之间的消费关系。
过敏症状照片或视频：如果可能，拍摄过敏症状的照片或视频，记录过敏发作时的身体状况。这些影像资料将作为直观的证据，展示过敏的严重程度。
沟通记录：保留与美容院的所有沟通记录，包括聊天记录、通话录音等。这些记录将证明你与美容院就过敏问题进行了沟通，并记录了双方的意见和解释。
三、与美容院沟通协商
说明情况：以平和、理性的态度与美容院取得联系，说明过敏情况，并要求提供所使用产品的详细信息。
提出合理诉求：明确提出合理诉求，如要求美容院承担医疗费用、退还服务费用、给予适当赔偿等。同时，听取美容院的意见和解释，尝试通过协商解决问题。
保留沟通记录：在沟通过程中，保留所有沟通记录，以防双方对协商内容产生争议。
四、向相关部门投诉或寻求法律途径解决
向消费者协会投诉：如果与美容院协商无果，可以向当地消费者协会投诉。拨打12315热线或通过消协官方渠道提交投诉信息，请求调解。
向卫生健康部门投诉：如果怀疑美容院使用的产品存在质量问题或服务操作不符合卫生规范，可以向卫生健康部门投诉。
向市场监督管理部门投诉：如果认为美容院存在虚假宣传、销售不合格产品等问题，可以向市场监督管理部门投诉。
寻求法律途径解决：在双方对过敏原因存在较大争议时，可以考虑申请专业鉴定机构进行过敏原因鉴定。如果鉴定结果显示过敏与美容院使用的产品有关，可以聘请律师向美容院发送律师函，明确告知其可能承担的法律责任，并要求在一定期限内解决纠纷。如果上述途径均无法解决纠纷，可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提供充分证据支持自己的主张，并依法维护合法权益。
在整个过程中，要保持冷静和理性，以事实为依据，依法维护自己的合法权益。同时，也建议美容院积极配合调查，提供必要证据和信息，共同通过合法途径解决纠纷。