结论：网贷五万，除去利息外还收一万是否合法，需根据具体情况判断，若该额外费用属于合法范围内的利息、服务费等且未超过法定上限，则是合法的；若属于变相高息或非法收费，则是不合法的。
一、合法情况分析
利息与服务费等合法费用：
- 在网贷中，除了基本的利息外，还可能存在一些合法的服务费用，如手续费、管理费等。这些费用如果明确列示在合同中，并且符合相关法律法规的规定，那么收取这些费用是合法的。
- 法律依据：根据《民法典》及相关金融法规，借贷双方可以约定利息及合理的服务费用，但需确保这些费用不违反法律对利率上限的规定。
未超过法定利率上限：
- 即使包含了利息和其他服务费用，只要总费用未超过法律规定的利率上限（如当前一年期贷款市场报价利率LPR的四倍），那么这种收费就是合法的。
- 计算公式：假设当前一年期LPR为X%，则合法利率上限为4X%。若五万贷款的总费用（包括利息和其他服务费）未超过\(50000 \times 4X\%\)，则合法。
二、不合法情况分析
变相高息：
- 如果网贷平台通过收取高额的服务费、管理费等名义，变相提高贷款利率，使得实际利率远超法定上限，那么这种收费就是不合法的。
- 法律依据：根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息约定无效。
非法收费项目：
- 如果网贷平台收取了合同中未明确列示的费用，或者以其他非法名义收费，如“砍头息”（即放贷时先从本金中扣除一部分作为利息或费用），那么这种收费也是不合法的。
- 法律后果：对于非法收费，借款人有权拒绝支付，并可以向相关监管部门投诉或寻求法律援助。
三、建议与行动
核查合同条款：
- 借款人应仔细核查网贷合同的条款，确保所有费用都明确列示，并且符合法律法规的规定。
计算实际利率：
- 借款人可以自行计算贷款的实际利率，包括所有费用在内，以判断是否超过了法定上限。
寻求法律援助：
- 如果借款人发现网贷平台存在非法收费或变相高息的情况，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
作为韩丹律师，我建议您在遇到此类问题时，务必保持警惕，仔细核查合同条款，并计算实际利率。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。