结论：即便没有签合同且老板的营业执照注销了，您仍然有可能通过法律途径维护自身权益，但需要明确被告主体并收集相关证据。

一、公司注销并非维权终点

公司注销并不意味着所有法律关系的终结。根据法律规定，公司注销前需依法进行清算，若清算过程中未依法通知债权人（包括劳动者）申报债权，导致劳动者权益受损，劳动者有权起诉公司股东、发起人或出资人。这是因为他们在公司注销过程中负有清算义务，未依法清算导致劳动者权益受损的，需承担相应责任。

二、明确被告主体

1. 清算责任人：即便公司已经注销，若清算过程中存在瑕疵（如未依法通知劳动者申报债权），劳动者可起诉清算责任人，要求其承担赔偿责任。
2. 权利义务承受人：若公司注销后有权利义务承受人（如通过合并、分立等方式承继原公司权利义务的主体），劳动者也可起诉该承受人。

三、收集并保存证据

为了证明您与公司之间存在劳动关系，您需要收集并保存好相关证据，如：

• 工资支付凭证：银行转账记录、工资条等。
• 工作证：公司发放的工作牌、工作服等。
• 考勤记录：打卡记录、签到表等。
• 其他证据：如同事证言、工作邮件、聊天记录等。

这些证据将有助于您在诉讼中证明与公司之间的劳动关系，从而主张相应的权益。

四、法律后果与赔偿

1. 双倍工资赔偿：根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，若公司未与您签订书面劳动合同，您有权主张双倍工资赔偿。
2. 其他赔偿：若公司注销导致您失业，且未依法支付经济补偿金等，您也有权主张相应的赔偿。

五、行动建议

1. 尽快起诉：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，建议您尽快收集证据并起诉，以免错过时效。
2. 咨询专业律师：虽然我无法直接为您提供联系方式，但您可以向我咨询具体的法律问题。在起诉过程中，涉及法律程序、证据收集、赔偿计算等多个环节，建议您咨询专业律师以获取更全面的法律帮助。

举例说明：假设您在公司工作期间未签订书面劳动合同，且公司注销前未依法通知您申报债权。在这种情况下，您可以收集工资支付凭证、工作证等证据，起诉公司股东或清算责任人，要求其承担双倍工资赔偿及其他相关赔偿责任。

总之，即便没有签合同且老板的营业执照注销了，您仍然有可能通过法律途径维护自身权益。关键在于明确被告主体、收集并保存好相关证据，并在时效期内提起诉讼。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。