结论：别人将您的店铺信息发布到快手平台是否违法，需根据具体情况判断，可能涉及侵犯您的名誉权、隐私权或构成不正当竞争等违法行为。
一、可能涉及侵犯名誉权
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
- 如果发布的内容包含对您的店铺的虚假陈述、恶意评价或诽谤，导致您的店铺声誉受损，可能构成对名誉权的侵犯。
法律建议：
- 若您发现发布的内容存在虚假或恶意评价，可以收集证据（如截图、视频链接等），并向快手平台投诉，要求删除相关内容。
- 若投诉无果或损失严重，您可以考虑向法院提起诉讼，要求发布者承担侵权责任，包括赔偿损失、消除影响等。
二、可能涉及侵犯隐私权
法律背景：
- 隐私权是公民享有的对其个人的、与公共利益无关的个人信息、私人活动和私有领域进行支配的一种人格权。
- 如果发布的内容涉及您的店铺内部信息、客户资料等隐私内容，且未经您同意，可能构成对隐私权的侵犯。
法律建议：
- 若您发现发布的内容涉及您的隐私信息，应立即要求发布者删除，并向快手平台投诉。
- 若发布者拒绝删除或造成严重后果，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
三、可能构成不正当竞争
法律背景：
- 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的相关规定，经营者不得实施混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。
- 如果发布的内容故意误导消费者，使消费者误认为该店铺与您的店铺存在关联或混淆，可能构成不正当竞争。
法律建议：
- 若您发现发布的内容存在不正当竞争行为，可以向市场监管部门投诉，要求查处不正当竞争行为。
- 同时，您也可以考虑向法院提起诉讼，要求发布者承担不正当竞争的法律责任。
四、其他可能情况
- 如果发布的内容仅是对您店铺的客观描述或推荐，且未侵犯您的名誉权、隐私权或构成不正当竞争，那么该行为可能不违法。
- 但如果发布的内容涉及您的商业秘密或敏感信息，且未经您同意，仍可能构成侵权。
总结与建议：
- 别人将您的店铺信息发布到快手平台是否违法，需根据发布内容的具体情况来判断。
- 若您发现发布的内容存在侵权行为，应立即收集证据，并向快手平台投诉或寻求法律帮助。
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静，通过合法途径维护自己的权益。
如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。