个人借款却委托别人的个体工商户对公银行收款，这一行为本身并不直接违反法律规定，但其合理性与合法性需结合具体情境和法律规定来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同自由原则的角度

• 合同相对性：在民间借贷中，借款合同的双方是借款人和出借人。根据合同自由原则，双方有权约定借款的支付方式、收款账户等条款。因此，如果借款合同中明确约定了通过第三方（如别人的个体工商户对公账户）收款，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么这种收款方式在合同层面是合法的。
• 潜在风险：然而，需要注意的是，如果收款账户并非借款人所有，而是第三方的账户，这可能会增加交易的风险。例如，如果第三方账户出现问题（如被冻结、注销等），可能导致借款人无法及时收到借款，进而影响合同的履行。

2. 反洗钱与金融监管的角度

• 反洗钱规定：根据反洗钱相关法律法规，金融机构在办理业务时需要对客户身份进行识别，并报告可疑交易。如果个人借款通过别人的个体工商户对公账户收款，且该账户存在异常交易（如频繁大额转账、与借款人身份不符的交易等），可能会引起金融机构的注意，甚至被视为可疑交易进行报告。
• 合规建议：为了避免不必要的麻烦，借款人和出借人应确保交易的真实性和合法性，避免利用第三方账户进行违规操作。如果确实需要通过第三方账户收款，应确保该账户的使用符合相关法律法规的规定，并保留好相关交易记录以备查证。

3. 税务与财务的角度

• 税务合规：从税务角度来看，个人借款通过别人的个体工商户对公账户收款，可能会涉及税务问题。例如，如果该个体工商户未将收到的款项计入其收入并缴纳相应税款，可能会面临税务风险。
• 财务透明：此外，从财务透明的角度来看，使用第三方账户收款可能会增加财务管理的复杂性。借款人应确保能够清晰、准确地记录每一笔交易，以便在需要时提供证明。

4. 实际操作中的建议

• 明确约定：在借款合同中明确约定收款账户的信息，包括账户名称、账号、开户行等，并确保该账户的使用符合相关法律法规的规定。
• 保留证据：无论是通过个人账户还是第三方账户收款，都应保留好相关交易记录（如转账凭证、收据等），以便在需要时提供证明。
• 咨询专业人士：如果对于收款方式的选择存在疑虑或不确定，建议咨询专业的法律或财务人士，以确保交易的合法性和合规性。

总结来看，个人借款委托别人的个体工商户对公银行收款，在合同自由原则下并不直接违法，但需注意反洗钱、税务合规以及财务透明等方面的问题。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。