欠赌债时对方要求压身份证的做法是不合法且存在极大风险的，身份证作为公民的重要法定身份证件，任何组织或个人都无权扣押。以下从不同角度为你详细分析：

法律立场

根据《中华人民共和国居民身份证法》的相关规定，任何组织或者个人不得扣押居民身份证，除非是公安机关依照《中华人民共和国刑事诉讼法》执行监视居住强制措施的情形。赌债本身属于非法债务，不受法律保护，而以此为由扣押身份证更是违法行为。

风险分析

1. 个人信息泄露：身份证包含大量敏感信息，如姓名、性别、民族、出生日期、住址、身份证号码等。将身份证交给他人保管，尤其是与非法债务相关的人，极有可能导致个人信息泄露，进而引发一系列安全问题，如身份盗用、诈骗等。
2. 法律责任：扣押身份证的行为违反了法律规定，扣押者可能面临法律责任。同时，作为身份证的持有者，如果因身份证被扣押而遭受损失，也有权要求扣押者承担相应的赔偿责任。

应对措施

1. 明确拒绝：首先，应明确拒绝对方扣押身份证的要求，并指出其行为的违法性。可以告知对方，赌债不受法律保护，且扣押身份证是违法行为，将面临法律责任。
2. 协商还款：与对方协商制定合理的还款计划，以尽快解决债务问题。这有助于缓解双方的紧张关系，并为解决问题创造有利条件。在协商过程中，可以强调身份证的重要性，以及扣押身份证可能带来的法律后果。
3. 报警处理：如果对方坚持扣押身份证且态度强硬，可以向当地公安机关报案。警方将依法调查处理此类违法行为，并保护你的合法权益。在报案时，应提供相关证据，如聊天记录、通话录音等，以证明对方扣押身份证的事实。
4. 法律诉讼：若报警后问题仍未解决，或者对方不仅不归还身份证还继续以不合理方式追讨债务，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼中，你可以要求对方返还身份证，并若因身份证被扣押导致经济损失等，也可一并要求赔偿。

防范建议

1. 增强法律意识：了解相关法律法规，明确自己的权利和义务。在遇到类似情况时，能够迅速作出正确判断并采取有效措施。
2. 谨慎参与赌博：赌博是违法行为，且极易导致债务纠纷。应远离赌博活动，避免陷入不必要的麻烦。
3. 保护个人信息：妥善保管好个人身份证件和其他敏感信息，避免随意透露给他人或在不安全的环境下使用。

总之，面对欠赌债时对方要求压身份证的情况，应坚决拒绝并采取合法措施维护自身权益。如果遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。