欠钱人用父亲的车抵押给你，这一行为是否违法，需分情况讨论：
若欠钱人未经父亲同意擅自抵押车辆：
- 从法律层面讲，车辆的所有权归其父亲所有，欠钱人作为子女，未经父亲明确授权，是无权擅自处分该车辆的。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权占有不动产或者动产的，应当返还财产。在此情况下，欠钱人实施抵押行为，可能构成无权处分。
- 如果父亲事后不追认该抵押行为，那么你作为债权人，不能依据该抵押取得车辆的优先受偿权等权益。同时，这种未经同意的抵押行为还可能引发民事纠纷，父亲有权要求恢复车辆原状或赔偿损失。
- 在情节严重的情况下，欠钱人的这种行为甚至可能涉嫌侵占等刑事犯罪，需要承担相应的刑事责任。
若欠钱人经父亲同意后抵押车辆：
- 如果欠钱人已经获得了父亲的明确授权，那么他抵押车辆的行为就是合法的。在这种情况下，你作为债权人，可以依据抵押合同取得车辆的优先受偿权等权益。
- 但为了确保抵押行为的合法性和有效性，建议你们双方签订书面的抵押合同，并办理相关的抵押登记手续。这样，在发生纠纷时，你可以更好地维护自己的合法权益。
给你的建议：
- 在涉及他人财产的重大行为前，如抵押、出售等，一定要确保已取得合法有效的授权。这是避免陷入法律纠纷的关键。
- 如果你已经接受了欠钱人用其父亲的车作为抵押，但不确定该抵押行为是否合法，建议你及时与欠钱人及其父亲进行沟通，确认抵押行为的合法性。
- 如果发现抵押行为存在违法或不合规的情况，建议你立即停止相关行为，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
可能引发的法律后果：
- 如果欠钱人未经父亲同意擅自抵押车辆，且父亲不追认该行为，你可能面临无法取得车辆优先受偿权的风险，同时还可能卷入民事纠纷。
- 在情节严重的情况下，欠钱人可能因涉嫌侵占等刑事犯罪而承担刑事责任，而你也可能因涉及非法抵押等行为而面临一定的法律风险。
总之，在处理涉及他人财产的抵押行为时，一定要谨慎行事，确保所有行为都符合法律法规的规定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。