在交通事故开庭时，作为被告，若要反驳原告提出的鉴定费相关证据或主张，可以从以下几个方面入手，以构建合理且有力的反驳：
一、对鉴定费证据的真实性进行审查
质疑鉴定机构的资质：首先，你可以要求查看鉴定机构的资质证书，确认其是否具备进行相关鉴定的合法资格。如果鉴定机构不具备相应资质，那么其出具的鉴定报告可能不具备法律效力。
审查鉴定报告的完整性：仔细审查鉴定报告的内容，包括鉴定过程、方法、结论等是否完整、清晰。如果报告存在模糊不清、遗漏关键信息或结论不明确的情况，你可以就此提出质疑。
核对鉴定费发票：要求原告提供鉴定费的正式发票，核对发票上的金额、鉴定机构名称、鉴定项目等信息是否与鉴定报告一致。如果发票存在伪造、篡改或信息不符的情况，你可以据此进行反驳。
二、对鉴定费与案件的关联性进行分析
指出鉴定项目与事故无关：如果原告提出的鉴定费中包含了与本次交通事故无关的项目，如车辆原有故障的维修费用等，你可以明确指出这些费用与本次事故无直接关联，不应由你承担。
质疑鉴定必要性：对于某些鉴定项目，你可以质疑其必要性。例如，如果事故现场照片和证人证言已经足够证明事故责任，那么进行额外的车辆性能鉴定可能就显得多余，相关费用也不应由你承担。
三、对鉴定费证据的合法性进行考量
审查鉴定程序是否合法：了解鉴定过程是否遵循了相关法律法规和鉴定程序。如果鉴定过程存在违规操作，如未通知你到场参与鉴定、未按照规定程序进行鉴定等，你可以据此提出反驳。
质疑鉴定费收取标准：你可以要求原告提供鉴定费的收费标准，并核对该标准是否符合当地物价部门的规定。如果鉴定费收取过高或存在不合理收费的情况，你可以就此提出异议。
四、构建反驳证据链
收集相反证据：尽可能收集与原告鉴定报告相反的证据，如其他鉴定机构的报告、现场照片、证人证言等，以支持你的反驳观点。
形成完整证据链：将你收集到的证据进行整理和分析，形成一条完整的证据链，以证明原告提出的鉴定费存在不合理或不合法的部分。
五、法律依据与辩论权行使
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，当事人有权进行辩论。你作为被告，反驳原告提出的鉴定费证据或主张，是你行使辩论权的体现。在反驳过程中，你可以依据上述法律技巧和事实依据，合理、合法地维护自己的权益。
综上所述，作为交通事故的被告，在面对原告提出的鉴定费时，你可以从真实性、关联性、合法性三个方面进行审查和分析，并构建反驳证据链来支持你的观点。同时，不要忘记行使你的辩论权，合理、合法地维护自己的权益。