当您遇到车祸撞人且对方全责但拒绝赔偿的情况时，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、保留并整理关键证据

首先，确保您手头有充分的证据来支持您的索赔要求。这包括：

1. 事故现场证据：如事故现场的照片、视频，这些能直观展示事故发生的状况。
2. 交警出具的事故责任认定书：这是确定事故责任的关键文件，必须妥善保管。
3. 医疗单据：如果事故中有人员受伤，相关的医疗诊断证明、病历、医疗费用发票等都是重要的索赔依据。
4. 车辆维修发票及财产损失评估报告：这些能证明您因事故产生的直接经济损失。

二、尝试与对方及其保险公司沟通

1. 直接与对方沟通：首先，尝试与对方进行面对面或通过电话、短信等方式的沟通，明确告知其全责事实，并要求其履行赔偿责任。
2. 联系对方保险公司：如果对方有购买保险，您可以联系其保险公司，提供必要证据，要求其按保险合同约定进行赔偿。

三、寻求第三方调解

如果与对方及其保险公司的沟通没有结果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如交通事故调解委员会。这些机构可以基于事故责任认定书，协调双方就赔偿问题进行协商。

四、考虑法律途径

如果调解仍然无果，那么您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 发送催款函：您可以委托律师发送正式催款函给对方，明确告知其法律责任及后果。
2. 提起民事诉讼：作为最终手段，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分证据以证明您的损失和对方的责任。法院将依法审理并作出判决。

五、申请强制执行

如果对方在法院判决后仍然不履行赔偿义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取查封、扣押、冻结、拍卖等多种措施来确保您的赔偿权益得到实现。

六、全面索赔

在索赔过程中，除了车辆维修费用外，您还可以要求对方赔偿因事故产生的合理交通替代费用、车上物品损失以及人身伤害相关的医疗费、误工费、护理费等。

总结与建议：

在处理此类事故时，请保持冷静和理性。务必保留好所有相关证据，并充分了解和利用保险机制及法律途径来寻求赔偿。同时，也要注意保护个人信息和隐私安全。在整个过程中，如有需要，建议咨询专业律师以获得更具体的法律指导和帮助。记住，通过合法途径维护自身权益是您的权利，也是解决此类问题的最佳方式。