电动自行车和摩托车发生交通事故，摩托车无证驾驶并不必然担全责。交通事故责任的认定是一个综合考量的过程，需要依据事故的具体情况和当事人的过错程度来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、责任认定的基本原则

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法律法规，交通事故责任的认定是根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度来确定的。这意味着，即使摩托车存在无证驾驶的违法行为，也不必然导致其承担全部责任。

二、摩托车不一定负全责的情况

1. 多方过错：如果摩托车在事故中的违规行为并非导致事故发生的直接或主要原因，而电动自行车存在严重超速、闯红灯等更为严重的违规行为，那么摩托车可能不会被认定为全责。例如，当电动自行车严重违反交通规则，而摩托车仅存在轻微违规时，电动自行车的过错可能更大。
2. 综合判断：交警部门在责任认定过程中，会通过勘查现场、检查车辆、询问当事人和证人等多种方式收集证据，并综合判断各方的责任。因此，摩托车是否负全责，需根据具体事故情况来定。

三、摩托车可能负全责的情况

• 直接且唯一原因：若摩托车的无证驾驶行为是导致事故发生的直接且唯一原因，如摩托车闯红灯、突然变道、逆行等严重违规行为引发事故，且没有其他因素干扰，则很可能被认定为负事故全部责任。

四、无证驾驶的法律后果

• 行政处罚：无论是否发生交通事故，无证驾驶本身就是一种严重的交通违法行为。根据法律规定，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，将面临二百元以上二千元以下罚款，并可处十五日以下拘留的行政处罚。
• 民事赔偿影响：在民事赔偿方面，虽然无证驾驶本身不一定直接导致事故责任的全部承担，但可能会影响保险理赔。因为大多数机动车交强险和商业险条款中都规定，驾驶人无证驾驶发生事故的，保险公司仅在交强险责任限额范围内垫付抢救费用，并有权向致害人追偿，对于其他损失则不予赔偿。所以，摩托车驾驶员可能需要自行承担更多的赔偿责任。
• 刑事责任：如果无证驾驶摩托车导致交通事故并造成严重后果，如重伤、死亡等，还可能涉嫌交通肇事罪，需承担刑事责任。

五、建议与措施

1. 合规驾驶：摩托车驾驶员应考取相应的机动车驾驶证，确保车辆上牌并购买保险，以降低法律风险。
2. 遵守交规：无论是电动自行车还是摩托车，都应严格遵守交通规则，不闯红灯、不逆行、佩戴头盔等。
3. 证据留存：发生事故后，应保留现场照片、行车记录仪视频等证据，以便交警部门准确认定责任。
4. 及时报案：发生事故后，应立即拨打122报警并通知保险公司，以便及时处理事故并获得相应的赔偿。

总结来看，电动自行车和摩托车发生交通事故时，摩托车无证驾驶并不必然担全责。责任的认定需要综合考虑事故的具体情况和当事人的过错程度。因此，在驾驶过程中，我们应严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。