对方欠你300块钱不还，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

一、协商解决

1. 尝试友好沟通：

   • 首先，你可以尝试与对方进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求对方归还欠款。
   • 在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，以便更好地解决问题。

2. 协商还款计划：

   • 如果对方表示暂时无力偿还，你可以与对方协商制定一个合理的还款计划，如分期还款等。
   • 确保还款计划明确、具体，并尽量以书面形式记录下来，以便后续执行。

二、法律途径

1. 收集证据：

   • 如果协商无果，你需要开始收集相关证据，以证明对方确实欠你钱款。
   • 证据可以包括借款时的聊天记录、转账记录、通话录音等，这些证据将有助于你在法律程序中证明自己的主张。

2. 向法院提起民事诉讼：

   • 凭借收集到的证据，你可以向有管辖权的基层法院提起民事诉讼。
   • 在起诉时，你需要撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求（要求对方偿还300元及可能产生的利息等）、事实与理由。
   • 法院受理后，会根据具体情况安排开庭审理。在庭审中，你需要如实陈述案件情况，并提供证据支持自己的主张。

3. 申请强制执行：

   • 如果法院判决你胜诉，而对方仍不履行还款义务，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。
   • 法院会通过查询、冻结、划拨对方财产等措施，促使其归还欠款。

三、注意事项

1. 诉讼时效：

   • 需要注意的是，整个过程要遵守诉讼时效的规定。你需要在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内向法院起诉，否则可能面临败诉风险。

2. 诉讼成本：

   • 在决定通过法律途径解决纠纷时，你需要考虑诉讼成本。虽然300元的标的额不大，但诉讼过程中可能会产生一些费用，如诉讼费、律师费等。你需要权衡投入与产出，决定是否值得通过法律途径解决。

3. 保留证据的真实性、关联性和合法性：

   • 在收集证据的过程中，要确保证据的真实性、关联性和合法性。证据必须真实可靠，与案件事实直接相关，并且收集方式合法合规。否则，证据可能被法院排除，影响案件的审理结果。

总结来说，面对对方欠你300块钱不还的情况，你可以先尝试通过友好沟通协商解决。如果协商无果，你可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，你需要收集并保留好相关证据，遵守诉讼时效的规定，并考虑诉讼成本。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。