当您在法院起诉后，遇到被告人不接法院电话的情况，您不必过于担心，因为法院有完善的程序来确保诉讼的顺利进行。以下是一些具体的处理步骤和建议：
一、法院会尝试多种送达方式
直接送达：法院会首先尝试直接送达诉讼文书给被告人。如果被告人拒绝接收，法院会记录这一情况，并尝试其他送达方式。
留置送达：如果直接送达困难，法院可能会邀请有关基层组织或被告人所在单位的代表到场见证，将诉讼文书留在被告人的住所或工作场所，这种方式称为留置送达。
公告送达：如果以上方式都无法送达，法院会采取公告送达的方式。法院会在指定的媒体或公告栏上发布公告，告知被告人诉讼事宜。自公告发出之日起，经过法定期限（通常为60日），即视为送达。
二、被告无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决
如果被告人经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以依法进行缺席判决。缺席判决的结果对被告人具有法律效力，如果被告人不履行判决义务，原告可以申请强制执行。
三、您作为原告可以采取的措施
提供被告人的其他联系方式：如果您知道被告人的其他联系方式，如短信、微信、电子邮件等，您可以及时告知法院，以便法院通过这些方式送达诉讼文书。
配合法院的送达工作：在法院尝试送达诉讼文书的过程中，您应积极配合法院的工作，提供必要的协助和信息。
关注案件进展：您可以通过法院提供的查询方式，如电话查询、网上查询等，及时了解案件的进展情况。
准备强制执行申请：如果判决生效后，被告人不履行判决义务，您应及时向法院提交强制执行申请书，并提供被告人的财产线索，以便法院通过强制执行程序要求被告人履行义务。
四、法律后果
被告人无正当理由拒不到庭或拒绝接收诉讼文书，并不影响案件的审理和裁判结果。法院会依据现有证据和查明的事实作出公正判决。判决生效后，被告人需承担相应的法律责任。如果被告人有能力执行而拒不执行，情节严重的，可能构成拒不执行判决、裁定罪，您可向公安机关报案，追究其刑事责任。
总之，当您在法院起诉后遇到被告人不接电话的情况时，请保持冷静并配合法院的工作。法院会通过多种合法方式确保诉讼程序的顺利进行，并依法作出公正判决。