针对您提出的“农村盖房子人掉下东西砸伤人怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和赔偿处理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确责任主体。在农村盖房过程中，如果发生物品掉落砸伤人的情况，责任主体可能包括房主、施工方或受伤者自身。
房主责任：
- 如果房主将建房工程发包给有资质的施工方，并且施工方在施工过程中因管理不善或操作不当导致物品掉落砸伤人，那么主要赔偿责任应由施工方承担。但房主在选择施工方时，有义务审查其资质，如果房主选择了无资质的施工方，可能需承担一定的选任过错责任。
- 如果房主自行组织人员施工，且未尽到安全保障义务（如未设置安全警示标志、未提供必要的安全防护措施等），那么房主需要对伤者承担相应的赔偿责任。
施工方责任：
- 施工方作为专业承包方，有义务为工人提供安全的工作环境和必要的劳动保护措施。如果施工方在施工过程中因管理不善或操作不当导致物品掉落砸伤人，施工方应承担主要赔偿责任。
- 施工方应确保施工现场的安全，包括设置安全警示标志、提供安全防护设备、对工人进行安全培训等。
受伤者自身责任：
- 如果受伤者自身存在过错（如未遵守安全操作规范、未正确佩戴安全防护设备等），那么其自身也需要承担一定的责任。这种情况下，会减轻房主或施工方的赔偿责任。
接下来，关于赔偿范围和处理方式：
- 赔偿范围：通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等。如果造成残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
- 处理方式：
- 首先，应立即将伤者送往医院救治，确保伤者的生命安全。
- 其次，及时报警并保护现场，以便后续调查取证。
- 然后，根据责任主体和赔偿范围，与责任方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以寻求当地乡镇人民政府或街道办事处、劳动保障监察部门、人民调解委员会等部门的协调帮助。
- 最后，如果协调不成，伤者可以通过法律途径向人民法院提起民事诉讼来维护自身合法权益。
综上所述，农村盖房子人掉下东西砸伤人的处理需要综合考虑责任主体、赔偿范围和处理方式等多个方面。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。