公司变更法人且原法人个人持股100%的情况下，之前的债务仍由公司承担。以下从不同角度为您详细分析：

一、公司债务承担的一般原则

根据《中华人民共和国公司法》第三条的规定，公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。这意味着，无论公司的法定代表人如何变更，公司的债务承担主体始终是公司本身，而非法定代表人个人。法定代表人只是代表公司进行民事活动的自然人，其变更不影响公司作为独立民事主体的地位和债务承担能力。

二、法人变更对债务承担的影响

1. 法人变更的性质：法人变更，包括法定代表人的更换，属于公司内部治理结构的调整。这种调整不影响公司对外民事主体的身份和债务承担。

2. 债务承担的连续性：公司变更法人后，原公司的债权债务由变更后的公司全权担负。这是基于公司法人独立性的原则，即公司的债务不因法定代表人的变更而受到影响。

3. 特殊情况的处理：虽然一般情况下法人变更不影响债务承担，但如果原法定代表人在经营过程中存在过错，如滥用职权、违反忠实和勤勉义务等，导致公司利益受损并产生债务，那么原法定代表人可能需要对公司承担赔偿责任。然而，这种责任是内部的，不影响公司对外承担债务。

三、个人持股100%对债务承担的影响

即使原法人个人持股100%，即公司为一人有限责任公司，之前的债务仍然由公司承担。一人有限责任公司作为独立的法人实体，其债务承担原则与普通有限责任公司相同。当然，如果股东不能证明公司财产独立于股东自己的财产，应当对公司债务承担连带责任。但这一规定针对的是股东财产与公司财产混同的情况，而非法定代表人变更的情况。

四、法律建议

1. 明确债务承担：在公司变更法人时，建议明确声明原公司的债权债务已转由变更后的公司负责，以避免不必要的纠纷。

2. 调查历史债务：如果是通过股权转让等方式变更法人，新法人作为股东应详细调查公司的历史债务情况，并与相关方签署具有法律效力的协议，明确各自的责任，从而避免可能出现的未知债务纠纷。

3. 保留相关证据：公司应妥善保留与债务相关的合同、凭证等证据，以备在需要时证明债权债务关系。

举例说明：假设某公司原法定代表人为A，个人持股100%。后A将股权转让给B，并变更法定代表人为B。在此情况下，公司之前的债务仍由公司承担，而非A或B个人。如果B在接手公司后发现公司存在未清偿的债务，且这些债务是在A经营期间产生的，B作为新法人（股东）应首先以公司财产清偿债务。如果A在经营过程中存在过错导致债务产生，B可以在清偿债务后依据内部规定向A追偿。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他关于公司法务或债务债权方面的问题，欢迎直接向我咨询。