在刑事判决书中，罚金数目确实应该使用大写数字来书写。这一做法的主要目的是确保金额的准确性和严肃性，避免因数字书写不清晰或被篡改而产生歧义。

具体来说，大写金额的书写方式，如使用“壹、贰、叁、肆、伍、陆、柒、捌、玖、拾、佰、仟、万、亿”等数字，能够更直观地展示罚金的具体数值，减少因数字识别错误或故意篡改而带来的法律风险。

此外，根据相关法律规定和司法实践，罚金金额的大写书写也是司法程序公正性和合法性的重要体现。它有助于确保判决书的权威性和执行力，便于司法执行和相关记录的保存。

因此，在书写刑事判决书的罚金部分时，务必严格按照大写数字的规范进行书写，以确保司法程序的严谨性和公正性。