当办理公证时，如果有人不能到场，这确实是一个需要妥善处理的问题。不过别担心，根据不同的情况，我们有几种可行的解决方案。

首先，如果无法到场的人是因为法律规定或者存在合理的缘由，比如身患重病、身处国外无法及时返回等，那么他们可以出具一份经过公证的委托书。这份委托书需要明确委托事项、委托权限以及受托人的身份信息，并经过公证机构的公证，以确保其法律效力。受托人则需要携带自己的身份证明、这份经过公证的委托书以及相关的证明材料，前往公证处代为办理公证事项。

其次，如果无法到场的情况并不符合上述的合理缘由，或者没有出具委托书，那么公证程序可能会面临一些困难。不过，这并不意味着公证就无法进行。在这种情况下，你可以与公证机构进行沟通，看看是否能够通过其他方式来完成公证，比如远程视频公证（如果符合法定条件和程序的话）。或者，你也可以考虑延期办理公证，等到无法到场的人能够到场时再进行。

另外，如果是因为公证机构的原因导致无法到场（比如公证人员安排冲突等），你可以向公证机构说明情况，并要求他们重新安排公证人员或者调整公证时间。如果公证机构处理不当，你还可以向当地的司法行政部门进行投诉，以维护自己的合法权益。

总的来说，当遇到有人不能到场办理公证的情况时，我们需要根据实际情况进行准确的判断，并严格遵循公证相关的法律法规以及公证机构的要求。通过合理的沟通和协商，我们往往能够找到妥善的解决方案，确保公证事宜的顺利进行。