在解答您关于“工伤认定书和工伤证哪个先发放”的问题前，我需要先为您明确一下这两个概念及其发放流程。
工伤认定书：这是由社会保险行政部门根据工伤认定申请和相关证据材料，对职工是否因工作原因受到事故伤害或患职业病进行确认后，出具的书面文件。它是对工伤事实的认定，是后续享受工伤保险待遇的重要依据。
工伤证：在工伤认定书出具后，如果职工被认定为工伤，并且经过劳动能力鉴定确定了伤残等级，那么职工可以凭工伤认定书和劳动能力鉴定结论等相关材料，申请办理工伤证。工伤证是职工享受工伤保险待遇的凭证之一。
关于发放顺序：
首先发放的是工伤认定书。在职工发生事故伤害或被诊断、鉴定为职业病后，所在单位或工伤职工本人（或其近亲属、工会组织）需要在规定时间内向社会保险行政部门提出工伤认定申请。社会保险行政部门在受理申请后，会进行调查核实，并在规定时间内出具工伤认定书。
之后，在符合条件的情况下发放工伤证。如果职工被认定为工伤，并且需要享受工伤保险待遇（如伤残津贴、一次性伤残补助金等），那么职工需要凭工伤认定书和其他相关材料（如劳动能力鉴定结论）去申请办理工伤证。
总结：因此，工伤认定书是先于工伤证发放的。工伤认定书是对工伤事实的确认，而工伤证则是在工伤认定基础上，为职工享受工伤保险待遇提供的凭证。希望这个解答能够清晰地解答您的疑问。如果您还有其他关于工伤保险的问题，欢迎随时咨询。